Coliflor con bacon y bechamel

Name: Coliflor con bacon y bechamel
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 coliflor; 200 gr de bacon cortado; harina; leche; 1 cebolla; queso rallado

Plato

Fácil

1 hora

282 Kcal

Deliciosa coliflor con bacon y bechamel

Ingredientes

1 coliflor
200 gr de bacon cortado
harina
leche
1 cebolla
queso rallado

Costo estimado: 5.33€ (1.33€/porción)

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Coliflor gratinada

Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

En una olla poner a cocer la coliflor cortada a trozos, hervir, escurrir y reservar.
En una sartén rehogar el bacon y reservar, poner a pochar la cebolla picada. Cuando esté bien doradita, poner la harina y cocinarla un poco para quitar el gusto a crudo de la misma. Ir añadiendo la leche y remover continuamente hasta tener la bechamel bien melosa.
Poner la coliflor en un recipiente para el horno mezclar con el bacon y la bechamel, echar el queso rallado por encima y gratinar. Y listo!

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 282Kcal

Carbohidratos: 25.7g
Grasa total: 6.2g
Grasa sat.: 3.3g
Proteínas: 25.6g
Fibras: 9.4g
Azúcar: 7.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (403g)

Sin huevo

A saber

Se puede congelar

Conservar en frigorífico

JJoana

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.21/5, 29 votos 2 comentarios

anonymous

10/08/2017

Riquisima

abuso

anonymous

30/01/2014

Esta riquisima y es super sencilla de hacer

abuso