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COLIFLOR CON SALSA Y BACON

Name: COLIFLOR CON SALSA Y BACON
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: es
Ingredients: 1 coliflor; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 3 cucharadas de tomate frirto; 1 bote grande de tomates pelados; 100 gr de bacon; 1 cucharada de azúcar; orégano; aceite de oliva

Plato

1 porciones

10 min

30 min

Fácil

744 Kcal

(4.6/5 - 5 votos)
2
45

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Exquisita receta

Preparación

Partir la coliflor en trozos. Trocear los tomates en conserva y reservar el jugo de la lata.

En una cazuela calentar un poco de aceite de oliva, añadir la cebolla troceada y el ajo picado.

Cocinar hasta que la cebolla este blanda.

Incorporar la coliflor, el tomate frito, los tomates troceados y el jugo, el bacon, el azúcar, el orégano y salpimentar, remover.

Dejar cocinar a fuego lento, dando la vuelta de vez en cuando, durante unos 20 minutos o hasta que la coliflor este tierna.

Se sirve caliente.

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