Cream cheese frosting

Ingredientes

• Este frosting es ideal para Red Velvet, Bizcocho de Zanahoria, Banana Bread entre otros. También se puede usar como relleno de bizcochos y galletas.
• http://mariscakes.blogspot.com/
• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla a temperatura de ambiente (113 gr)
• 8 onzas de queso crema (yo utilice queso Philladelfia)
• 3-4 tazas de azúcar de confección tamizada (384-512 gr)
• 1 cucharadita de extracto de almendra o vainilla (12 ml)

Preparación

• 1. En un mezclador eléctrico, batir la mantequilla y crema bien. Añadir queso crema y batir juntos, aproximadamente 3 minutos en velocidad media. Raspar hacia abajo de los laterales y la parte inferior de la bola para asegurar que se mezcla uniformemente.
  2. Agregar el extracto de vainilla y mezcla. Lentamente, añadir el azúcar en polvo. Seguir agregando hasta llegar a la dulzura deseado.
  3. Para decorar su pastel o cupcake, se puede untar con una cuchara, cuchillo, espátula o con una manga para decoración de pastel.

Preguntas

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