Ingredientes: 1 pechuga de pollo 400 g de carne de ternera picada o en tiras 1 cebolla grande 2 tomates 100 ml de tomate frito, chutney de tomate o simplemente...
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo enteros, cuanto más igualitos sean, mejor 1 lata grande de un buen atún en aceite de oliva 1 huevo duro 4...
Ingredientes: 1 aguacate zumo de 1/2 limón 1/4 cebolla tierna 1 ramita de cilantro (solo las hojas) 1/2 tomate de pera sal chorrito de aceite chile molido o...
Ingredientes: 200 gr. arroz 1/2 cebolla 1 diente de ajo pequeño pimiento verde pimiento rojo 2 cucharadas soperas de tomate troceado 8 gambas 75 gr. de gamba...
Ingredientes: 1 Bote de pimientos de piquillo, yo utilizo el grande que contiene unos 800 o 900 gr 1 kg. de carne picada 1/ 2 lata de tomate frito 1 cebolla 2...
Ingredientes: 2 tomates 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharada de vinagre (yo uso de manzana pero podéis usar otro) 1 cucharadita de comino 1 cucharadita...
Ingredientes: Para 4 personas: 200 gr. de salmon 200 gr. de pescadilla 1/4 de anillas de calamar 1/4 de gamba arrocera 1/4 de almejas 3 patatas 1 tomate 1...
Ingredientes: 2 dientes de ajo enteros 4 patatas pequeñas troceadas en 4 o 5 trozos 2 tomates naturales triturados 1 cda. de pimentón dulce sal 1 manojo de...
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo (650 g cada uno aprox.) 1 tomate 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 puerro Ajo 1/2 vaso de brandy Pimienta negra (molida) Azúcar...
Ingredientes: 400 gr de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr de rape (limpio) 1 calamar (o sepia mediano) 8 mejillones 8 gambas (o...
Ingredientes: Cuscus precocido Agua Comino molido Sal AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) Pasas sultanas hidratadas unos minutos en agua templada Aceitunas...
Ingredientes: 500 gramos de pasta. 3 calabacines cortados en cuadritos. 1 bandeja pequeña de champiñones picados. 2 o 3 tomates naturales cortados en cuadritos....
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada comprada o hecha con Thermomix 1 frasco de acelgas en conserva (400 gr.) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 250 gr. de carne...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo Para la costra: 60 gr de mayonesa 30 gr de parmesano rallado en polvo Una pizca de cayena molida al gusto o una pizca de chile...
Ingredientes: 1/2 kg de atún 2 aguacate maduros 1/2 tomate 1/2 limón Para marinar el atún: 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo Zumo de...
Ingredientes: 2 berejenas 1/2 kilo de carne picada de cerdo y ternera 1 cucharada de cebolla picada en especias 1 cucharada de ajo granulado 3 cucharadas o 4 de...
Ingredientes: 4 hojas de acelgas 2 huevos cocidos 250 gr de carne picada tomate frito casero jamón serrano en taquitos 1 cebolleta 1 ajo aceite de oliva perejil...
Ingredientes: 1 Kg. de Bacalao desalado 1 cebolla 3 dientes de ajo 500 gr. de salsa de tomate espesa 1 lata de aceitunas negras sin hueso alcaparras orégano
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (fresca o congelada) 1/2 cebolla (para el guiso) 3 o 4 ajos sal pimienta blanca mayonesa queso amarillo tipo Gouda tomates...
