Ingredientes: Ensalada variada (mezcla de diferentes tipos de lechuga, espinaca, canónigo y rúcula). 1 bote de perdiz escabechada. 1 granada o un envase de...
Ingredientes: Para la base: 200gr de galletas tipo María 100gr de mantequilla sin sal Para la tarta: 400 ml de nata para montar 375 gr de queso Marcarpone 175 gr...
Ingredientes: 125 g mascarpone mermelada de frambuesa o fresa galletitas crujientes 100 ml nata liquida 2 cuch de azúcar 2 cuch de yogur natural raspadura y...
Ingredientes: 170 ml de leche entera 25 g de levadura fresca de panadero 30 g de azúcar 5 g de sal 125 g de queso fresco batido desnatado 350 g de harina de...
Ingredientes: 20/25 conchas (contar 5 conchas por personas). 600 g de carne picada de ternera y cerdo mezclado. mantequilla. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 150 g...
Ingredientes: Bizcocho de chocolate: 8 huevos 280 gr de azúcar negra (moreno) 250 gr de harina 30 gr cacao 10 gr de polvos de hornear Merengue: 4 claras 330 gr...
Ingredientes: Para las 3 planchas de bizcocho: 9 huevos 315 gr de harina 315 gr de azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla Para el almíbar: 80 ml de agua...
Ingredientes: 1 ½ tazas de harina 1 ½ tazas de almendras molidas 1 taza azúcar (1/2 taza para la masa y ½ taza para las migas) ¾ taza de mantequilla helada en...
Ingredientes: 1/2 manzana 1 zanahoria 1/2 naranja Un puñado de canónigos 1 huevo cocido Bacalao ahumado El zumo de media naranja Aceite de oliva virgen extra...
Ingredientes: 1 o 2 masas de pasta quebrada refrigerada 125 ml. de nata líquida. 300 gr de chocolate con leche (o chocolate negro de repostería, depende del...
Ingredientes: Para la masa : 300 gramos de harina de repostería 250 gramos de mantequilla (SIN sal a temperatura ambiente) ½ cucharadita de clavo en polvo 2...
Ingredientes: 10 espárragos (grandes ; CIDACOS) 1/2 bolsa de lechuga (y rúcula) 6 palitos de cangrejo Uvas 1 mandarina Vinagre de frambuesa (La Chinata) Sal Aceite
Ingredientes: 300 g de frutos del bosque congelados 300 g de frambuesas congeladas 250 g de azúcar 100 ml. de aceite de oliva 3 huevos enteros 120 c.c. de leche...
Ingredientes: 200 g de harina 80 g de azúcar 100 g de mantequilla en pomada una pizca de sal 1 sobre de levadura royal 1 huevo y 1 yema ralladura de limón...
Ingredientes: 225g de galletas tipo digestive sin azúcar. Gullon las hace. 50g de mantequilla 225g de chocolate negro 70% sin azúcar 400g de queso crema tipo...
Ingredientes: 100 g de cuscús 1/2 melón en bolitas 2 melocotones cortados en cubos 4 dátiles sin hueso cortados en cuartos Canónigos 6 tomatitos cherry cotados...
Ingredientes: 250 gr de frambuesas, arándanos y moras congelados 125 gr de yogur griego o natural 125 gr de leche de almendras, coco o avena 50 gr de azúcar...
Ingredientes: Para la mousse de crema catalana: 1 y 1/2 l de leche 300 g de azúcar 45 g de fécula de maíz 12 yemas de huevo. La piel de un limón (sin nada de...
Ingredientes: Tentáculos de sepia Una bolsa de lechugas variadas 1/2 cebolleta 1/2 tomate Vinagre de frambuesa Vinagre de módena Aceite de oliva Aceite de...
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4...
