Ingredientes: * 3 yemas de huevo. * 50 gr. de harina. * 100 gramos de chocolate negro. * 250 gr. de azúcar. * 150 gr. de mantequilla. * 100 gr. de cacao en...
Ingredientes: 40 galletas tostadas cuadradas 1 vaso de leche 1/2 vaso de café muy fuerte 1 o dos cucharadas de ron añejo * Para la Crema de Café: 250 gr de...
Ingredientes: Para la masa de los pestiños: 1 Kg harina de fuerza 400 ml aceite de oliva virgen extra (3 cazadas) 1 cáscara de naranja (para desahumar el aceite)...
Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Manzanas peladas 4 1/2 cubilete de ron 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron ) 100 gr de almendras La cascara de 1...
Ingredientes: 100 g de mantequilla blanda 75 g de azúcar 100 g de almendra en polvo 200 g de harina de trigo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de...
Ingredientes: 75 g de chocolate fondant 120 g de harina 2 huevos 60 g de mantequilla 125g de azúcar 1 zanahoria mediana 80 g de almendras picadas 1 cucharadita...
Ingredientes: Macaron Cake: 175 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar Una pizca de sal El zumo de un limón 4 cucharadas de creme fraiche...
Ingredientes: Pastel de naranja 4 huevos 220 g de azúcar 150 g de harina 1 cucharadita de levadura química 250 g de mantequilla sin sal fundida 120 g de...
Ingredientes: Para la maceración básica: ¼ de taza de almendras peladas y picaditas ¼ de taza de avellanas peladas y picaditas ¼ taza de nueces picaditas ¼ de...
Ingredientes: 1 ¾ tazas de harina 2 cucharadas de azúcar ¾ taza de mantequilla sin sal 2 cucharadas agua helada 700 g manzanas en láminas finas 2 cucharadas de...
Ingredientes: 100 g de mantequilla o margarina 100 g de azúcar 1 cucharadita de vainilla 4 huevos 70 g de almendras peladas y molidas 150 g de Chocolate semi...
Ingredientes: 1 lb + 1 taza de harina (aproximadamente 5 tazas Tamizadas) 640 gr 2 Cucharadas de polvo de hornear (50 gr) 1 ½ Cucharadita de sal 4 Barras de...
Ingredientes: 450 gr de almendra molida 5 claras de huevo 5 yemas de huevo 30 gr de miel 220 gr de azúcar 100 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo...
Ingredientes: 100 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 300 gr. de harina Una pizca de sal 50 gr. de almendras...
Ingredientes: 2 Planchas de hojaldre 250 gr. Confitura cabello de ángel 1 Cucharita Canela (Opcional) 1 Huevo (batido Para pincelar y sellar el hojaldre)...
Ingredientes: 110 g De chocolate al 70 % de cacao (puede se también al 50 %) 110 g De mantequilla sin sal 3 Huevos (grandes) 45 g De harina (de repostería...
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos. 1 cucharada colmada de harina de trigo. 2 cucharadas colmadas de harina de maíz (maicena) 200 gr, de azúcar. Almíbar....
Ingredientes: 450 g de dulce de leche 400 g de nata 500 g de leche 2 cucharadas de azúcar moreno 2 sobres + 2 cucharadas de cuajada 200 g de queso de untar tipo...
Ingredientes: Para hacer la masa 190 gr de mantequilla 100 gr de azúcar glass 1 clara de huevo 210 gr de harina Para hacer el nogado 25 gr de mantequilla 25 gr...
Ingredientes: Macarons: 100 g. de Harina de Almendra 125 g. de Azúcar impalpable 25 g. Cacao en Polvo 125 g. de Azúcar 30 g. de Agua 90 g. de Claras de Huevo (45...
Ingredientes: Para el bizcocho : 4 huevos 4 cucharadas soperas rasas de harina de repostería 4 cucharadas soperas rasas de azúcar Para tiramisú : 500 gr queso...
Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de harina...
Ingredientes: 200 gr de avena en copos o muesli 60 g de almendra molida 30g de coco rallado 1 pizca de sal marina 120 g de chocolate 2 plátanos maduros 200g de...
Ingredientes: 100 g de mantequilla 50 g de azúcar 300 g de harina 2 huevos una pizca de sal extracto de vainilla (o de lo que queráis) almendras enteras (60 g...
