Petitchef

Muffins de zanahoria y chocolate

Postre
8 porciones
10 min
30 min
Medio
305 Kcal

Ingredientes

8

Preparación

  • Trocear el chocolate y fundirlo unos segundos en el microondas.
    Raspar la zanahoria, lavarla y rallarla. Mezclar la harina con el bicarbonato y 1 pizca de sal. Batir los huevos con la mantequilla, previamente fundida, y el azúcar.
    Precalentar el horno a 180 º.
    Incorporar la mezcla de huevos a la harina y remover. Añadir la zanahoria rallada, las almendras y el chocolate fundido. Remover hasta conseguir una masa homogénea. Repartirla en 12 cápsulas de papel para magdalena, llenándolas hasta 2/3 de su altura, y hornearlos durante 30 minutos.
    Terminada la cocción, sacar los muffins del horno y dejar que se enfríen. Decorar a gusto y servir.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (77g)
Calorías: 305Kcal
  • Carbohidratos: 31.9g
  • Grasa total: 15.8g
  • Grasa sat.: 6.6g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 2.7g
  • Azúcar: 20.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

mery_g2014
mery_g2014, 13/05/2014

Deliciosa.

(0) (0) Abuso
20/04/2013

Deliciosa. Gracias. Cecy.

(0) (0) Abuso
03/02/2013

Muy facil y sencilla para preparar

(0) (0) Abuso
25/06/2012

Como me encantan estas recetas. Gracias

(0) (0) Abuso

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