Ingredientes: Una cabeza de cerdo pelada sin el cuero 2 Lb de pierna de cerdo pulpa Pizca de sal nitro 1 Cucharadita de nuez moscada 1 Cucharada de sal o más 2...
Ingredientes: 400 g de queso Emental 400 g de queso Gruyère 200 g de queso Appenzeller 1 diente de ajo ½ l de vino blanco seco 1 cucharada de zumo de limón 1...
Ingredientes: lechuga queso de cabra pan de molde nueces pasas setas Camagrocs o Rebozuelos aceite de oliva virgen extra vinagre miel Podéis poner piñones,...
Ingredientes: 1 lechuga icebert 150 g. de jamón ibérico en tiritas 5 rodajas de queso de cabra de rulo 3 anchoas en aceite 50 g. de nueces picadas 3 cucharadas...
Ingredientes: 1 cebolla grande 1 manzana golden grande 1 barqueta de bacon en tiras 3 huevos 1 brick de nata líquida 60 grs. de queso emmental rallado sal y...
Ingredientes: 10 filloas 1 paquete de acelga hervida 200 g de ricota 4 cucharadas de queso rallado 1 cebolla 50 g de manteca 1 huevo 50 g de jamón cocido...
Ingredientes: Puré de papas 800 g Huevo 1 o 2 yemas Manteca 50 g Queso rallado 2 cucharadas Sal y pimienta cantidad/necesaria Nuez moscada Harina de trigo Huevos...
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de aceitunas verdes picadas 1 cucharada de nueces...
Ingredientes: 300 g de papa hervida 1 morrón grande 50 g de manteca 1 huevo 250 g de harina leudante 3 cdas de queso rallado nuez moscada c/n sal y pimienta c/n
Ingredientes: 1 berenjena 150 grs. cebolla 1 ajo 150 grs. de jamón picado Aceite de oliva para el sofrito Nuez moscada, sal y pimienta Queso rallado, para gratinar
Ingredientes: 1 ½ taza de pasas de uvas sin semillas 2 tazas de harina 1 ½ taza de azúcar 1 ½ cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de cacao amargo 1...
Ingredientes: 400 gr de masa de hojaldre integral 250 gr de espinacas hervidas y escurridas 150 gr de queso ricotta 50 gr de parmigiano reggiano rallado nuez...
Ingredientes: 1 manzana Golden zumo de limón manzana 2 nueces orégano sal pimienta 1 cuchara de vinagre balsámico 3 cucharas de aceite de oliva ½ bolsa de...
Ingredientes: Para los Barenikes: 1 Kgs de patatas 1 Kgs. de harina cuatro ceros 8 huevos 1 pizca de sal agua c/n 1 Kgs. de cebolla grasa de gallina 1/4 Lts. de...
Ingredientes: 100 g de aceite para freír 1 pellizco de sal 1 pizca de pimienta 2 huevos 1 pizca de nuez moscada 65 cc. de yogurt natural 100 g de queso rallado...
Ingredientes: 3 cubitos de hielo picado en la coctelera 100 cc de jugo de naranja 30 cc de almíbar frío jugo de 1/2 limón 50 cc de jugo de durazno 50 g de...
Ingredientes: 200 g de carne de buey cortada pequeña 200 g de carne de cerdo cortada pequeña 125 g de papa 200 g de berenjenas 250 g de tomate triturado 1...
Ingredientes: 4 filetes de pollo 100 g de pasas 4 ciruelas pasas 4 nueces 2 lonchas de queso manchego 1 manzana 4 lonchas de jamón de York 1 vaso de zumo de...
Ingredientes: 400 g de gambas peladas 2 puerros 40 g de aceite de oliva virgen 2 ó 3 calabacines grandes queso rallado Ingredientes para la "bechamel": (para 1...
Ingredientes: 200 g de pasta 1 brik pequeño de nata 1 sobre de queso rallado 200 g de salmón ahumado Una pizca de nuez moscada 1 cebolla pequeña Aceite de oliva...
Ingredientes: Placas de lasaña precocida 1/2 pollo cocido 3 cebollas 50 g de mantequilla Bechamel Queso rallado Ingredientes para la bechamel: 70 g de...
