Petitchef

Pasta a la carbonara con salmón ahumado

Plato
4 porciones
15 min
20 min
Fácil
617 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 6.17 (1.54€/porción)

Preparación

  • En una cazuela poner abundante agua, el doble siempre que de pasta.Cuando rompa a hervir, echar sal y la pasta y dejar cocer hasta que este al dente, siguiendo las instrucciones del envase.Mientras cuece la pasta, en una sartén al fuego echar un chorreón de aceite, la cebolla pelada y muy picadita en él.
  • Cuando está transparente se baja el fuego y se echa la nata y el queso rallado, y se remueve bien, si queda muy espesa se echa un poco de leche.
  • Se añade la nuez moscada y, al final, cuando ya está hecha la salsa con consistencia de crema, se echa el salmón ahumado en daditos, se remueve y se deja a fuego muy lento.
  • Se refresca la pasta y bien escurrida se echa a la sartén anterior.Se remueve unos minutos para que tome todo su sabor y se sirve caliente.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (215g)
Calorías: 617Kcal
  • Carbohidratos: 34.8g
  • Grasa total: 42.5g
  • Grasa sat.: 24.7g
  • Proteínas: 21.8g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pasta a la carbonara con calabacín
Pasta a la carbonara con calabacín
2 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pasta a la carbonara con huevo
Pasta a la carbonara con huevo
2 porciones
22 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Pasta a la carbonara light
Pasta a la carbonara light
2 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Pasta a la real carbonara italiana
Pasta a la real carbonara italiana
2 porciones
15 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pasta con salmón y calabacín
Pasta con salmón y calabacín
2 porciones
20 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo! Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo! Nuestras mejores recetas con salmón Nuestras mejores recetas con salmón Vasitos rápidos: ¡la receta que te faltaba en tu aperitivo festivo! Vasitos rápidos: ¡la receta que te faltaba en tu aperitivo festivo!

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar tu menú navideño?
Voto