Tallarines con salmón ahumado

Ingredientes

• Eneldo fresco
• 1 cebolleta pequeña o media cebolleta grande
• 15 -20 alcaparras
• 150 g de salmon Noruego ahumado
• 200 ml de nata para cocinar
• 100 ml de leche entera
• 1 cucharada de parmesano rallado fino
• sal
• pimienta negra