Petitchef

Jamón serrano con Sal - página 18

433 recetas
Receta Recetas huevos a la española

Recetas huevos a la española

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: . Huevo 0.400 kg . Ajo entero 0.005 kg . Judías verdes planas 0.100 kg . Chícharo limpio 0.100 kg . Chorizo 0.100 kg . Espárragos blancos 0.100 kg...
Receta Brótola rellena con salsa de ajos

Brótola rellena con salsa de ajos

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Brótola (ésta que yo preparé pesaba 1,400 kgs.) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Para el Relleno: 100 g de Setas 50 g de Jamón Serrano 100 g de...
Receta Rollitos de pollo con salsa de queso

Rollitos de pollo con salsa de queso

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: filetes de pollo finitos jamón serrano en lonchas finitas queso en lonchas vino blanco ( fino) 200 ml de nata 3 quesitos (tipo caserio) harina sal...
Receta Alcachofas rellenas gratinadas.

Alcachofas rellenas gratinadas.

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: para cocer las alcachofas: alcachofas agua 1 vaso de vino blanco 1/2 limón un manojito de perejil sal para la bechamel: 1 cucharada de mantequilla...
Receta Vasitos de salmorejo

Vasitos de salmorejo

Entrante Fácil 45 min 584 kcal
Ingredientes: 1 kg de tomates muy maduros 100 gr de miga de pan blanco remojada 1 diente de ajo sin germen (o 2) 1 cucharada de sal 150 gr de aceite de oliva 30...
Receta Menestra de verduras

Menestra de verduras

Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: ½ kg de Habas desgranadas ½ kg de Guisantes desgranados 1 Cebolleta 100 g de Jamón Serrano en taquitos 2 cucharadas de Maizena 8 Alcachofas...
Receta Bacalao a la vizcaina

Bacalao a la vizcaina

Plato Fácil 1 h 20 m 854 kcal
Ingredientes: 6 buenos trozos de un buen Bacalao 150ml de Aceite de Oliva 50 g de Manteca de Cerdo 75 g de Jamón serrano en un trozo 100 g de Tocino de Jamón 8...
Receta Ternera rellena en salsa de puerro y mostaza

Ternera rellena en salsa de puerro y mostaza

Plato Fácil 25 min 614 kcal
Ingredientes: 5 filetes de ternera. 5 lonchas de bacon. 5 lonchas de jamón serrano. 5 lonchas de queso para fundir. 1 cebolla. 1 cucharada colmada de mostaza. 1...
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Receta Puré de alcachofas con jamón

Puré de alcachofas con jamón

Otro Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 o 2 diente de ail jamón serrano aceite aceitunado sal
Receta Crema de coliflor con jamón, fussioncook

Crema de coliflor con jamón, fussioncook

(1 voto), (1)
Otro Fácil 45 min 283 kcal
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 4 patatas medianas en dados 1 cebolla en daditos 2 dentes de ajo grandes laminados 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2...
Receta Flamenquines de lomo, queso y jamón

Flamenquines de lomo, queso y jamón

(3 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo 3 lonchas finas de queso tierno 3 lonchas de jamón serrano 100 g de harina 1 huevos 150 g de pan rallado 1/2 litro de...
Receta Canelones de espinacas y setas

Canelones de espinacas y setas

(3 votos), (3)
Entrante Fácil 32 min 990 kcal
Ingredientes: 8 laminas de lasaña 500 g de setas variadas 100 g de jamón serrano cortado en daditos 1 diente de ajo 40 g de harina 2 vasos de leche 2 dl de nata...
Receta Sopa de cocido madrileño sin grasa, y acompañamientos thx

Sopa de cocido madrileño sin grasa, y acompañamientos thx

(2 votos), (6)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de zancarrón/morcillo 2 l de agua 2 C de garbanzos crudos 4 g de sal 1 zanahoria troceada 1 puerro toceado 1 trozo de apio 1 tricito de...
Receta Ternera con pistachos

Ternera con pistachos

(1 voto), (1)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 ternera, filetes 300 g de carne picada 80 g de jamón serrano 1 huevo 30 g de aceitunas verdes 1 pellizco de tomillo 1 pellizco de romero 1...
Receta Solomillo relleno al cabrales

Solomillo relleno al cabrales

(1 voto), (9)
Plato Fácil 50 min 474 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo Jamon serrano Pimientos del piquillo Leche evaporada Queso cabrales Pimienta negra recien molida Sal Aceite Zanahoria Cebolla
Receta Crema de zanahoria al toque de jamon.

Crema de zanahoria al toque de jamon.

(2 votos), (15)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 PUERRO 1 o 2 PATATAS 6 u 8 ZANAHORIAS (las patatas y las zanahorias son según tamaño). 1 COPITA DE VINO BLANCO 4 LONCHAS DE JAMON SERRANO (se...
Receta San jacobos de ternera

San jacobos de ternera

(1 voto), (12)
Plato Medio 30 min 708 kcal
Ingredientes: 8 filetes de ternera 8 pimientos del piquillo 4 lonchas de jamón serrano 2 huevos frescos 4 dientes de ajo 75 gramos de harina de trigo 75 gramos...
Receta Huevos al plato a la madrileña

Huevos al plato a la madrileña

(1 voto), (4)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cucharada de aceite 100 g de chorizo 80 g de guisantes 8 huevos 100 g de jamón serrano 1 cucharada de mantequilla 50 g de pimiento morrón 1...
Receta Rollitos de pechugas al horno

Rollitos de pechugas al horno

(1 voto), (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, echas filetes grandes 4 filetes de jamón serrano 4 filetes de queso suave Pimientos morrones 1/2 vaso de vino blanco 1/4 vaso...
Receta Judias blancas a mi manera

Judias blancas a mi manera

(1 voto), (7)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de judias secas. Una cebolla grande Una cebolla para cocer las judias. Dos tomates maduros. 1 chorizo 150 gr de jamon serrano que tenga...
Receta Cardo con jamón y almendras

Cardo con jamón y almendras

(1 voto), (6)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 manojo de cardo 150 gr de jamón serrano 4 dientes de ajo Limón Aceite Perejil Vino blanco 2 cucharadas de harina Almendras Sal
Receta Tostadas de champiñón con bechamel

Tostadas de champiñón con bechamel

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de champiñón 150 g de jamón serrano pan de molde 1 vasito de leche 1 cucharada de harina 1/2 limón, queso rallado 1 cucharada de mantequilla...
Receta Aliño de alubias blancas

Aliño de alubias blancas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de alubias blancas 100 g de jamón serrano en tiras 2 pimientos del piquillo 1 pellizco de perejil 50 cc. de aceite de oliva 1 chorreon de...
Receta Dulces alcachofas

Dulces alcachofas

Plato Fácil 30 min 271 kcal
Ingredientes: 1 docena de alcachofas 2 dientes de ajo 50 g de jamón serrano 50 g de panceta seca 1 cucharadita de harina 1 cazo del agua de la cocción de las...


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