Ingredientes: 100 g de espinacas frescas 150 g de setas de cardo 100 g de queso parmesano Sal Maldon Para la vinagreta: Aove Vinagre de Módena Mostaza a la antigua
Ingredientes: 2 muslos de pato frescos Sal Pimienta blanca molida Azúcar Aove Un vaso de vino blanco 4 cucharadas de miel 4 hojas de salvia fresca Puré de...
Ingredientes: 50 gr. de azúcar glass 50 gr. de harina para repostería 50 gr. de almendra molida 80 gr. de mantequilla (aunque yo usé margarina) 5 claras de...
Ingredientes: 1 paquete de láminas de lasaña precocidas 300 g de espinacas congeladas 400 g de carne de ternera picada 1 cebolla 2 dientes de ajo un puñado de...
Ingredientes: 250 g de harina de trigo 200 g de margarina 100 g de azúcar blanca 100 g de azúcar moreno 100 g de chocolate a la taza (vale cualquiera) 4 huevos...
Ingredientes: Para el relleno: 1 bolsa de hojas frescas de espinacas, grande, 300 g 1 cuharadita de sal 1 cebolla roja picada 1 cucharadita y media sumac 1...
Ingredientes: 450 gr. de bacalao desalado 4 ajos 1 cebolla grande picada 1 botella de leche de coco 1/2 vaso pequeño de leche 100 gr. de queso rallado 1 pizca...
Ingredientes: 3 huevos grandes 1 cebolleta morada mediana cortada en juliana hasta el tallo 1 trozo de calabaza cortada en tacos medianos 1 calabacin mediano...
Ingredientes: Para la mezcla de especias: 1/2 cucharadita de sésamo 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 4 granos de pimienta negra 1...
Ingredientes: 300 ml de dulce de leche 200 ml de nata 2 claras 20 ml de whisky 2 hojas de gelatina 1/2 plancha de bizcocho de chocolate granillo de chocolate
Ingredientes: 200 gr de Garbanzos 200 gr de Alubias blancas 2 manojo de acelgas 1/2 kg de Bacalao 3 huevos Pan Rallado sal y Pimienta molida Una molla de pan...
Ingredientes: 150 g de leche 80 g de azúcar 50 g de mantequilla 2 huevos o 3 yemas 1 sobre y medio de levadura de panadero maicena 350 g de harina de fuerza...
Ingredientes: 190 gr de azúcar granulada 150 gr de mantequilla pomada 2 huevos a temperatura ambiente 2 cucharadas soperas de zumo natural de naranja La...
Ingredientes: 250 g de mantequilla 1/2 taza de azúcar morena 1 cucharadita de polvos de hornear 2 huevos 1/2 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharadas de...
Ingredientes: (para la base): 90 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de galletas tipo digestive 20 g de cacao en polvo (Valor) 50 g de azúcar 40 g de...
Ingredientes: 4 obleas de arroz para rollos de primavera 5 botones de rosa para infusión 1 y 1/2 vaso de agua mineral 4 lonchas de jamón serrano 1 hoja de...
Ingredientes: (para la base): 200 g de galletas tipo digestive 80 g de mantequilla a temperatura ambiente (para la bavaroise de pistacho): 65 g de leche 65 g de...
Ingredientes: 400 g de harina de media fuerza 150 ml. de leche 50 g de azúcar 3 yemas 20 g de levadura fresca de panadería 70 g de mantequilla pomada 2...
Ingredientes: 3 yemas de huevo 5 cucharadas de fructosa o azúcar 400 ml de leche 1 cucharada rasa de maizena Canela Piel de un limón Pepitas de chocolate...
Ingredientes: 100 g de mantequilla 40 g de polvo de almendras 30 g de polvo de avellanas 100 g de azúcar glace 30 g de harina 3 claras de huevos Pepitas de...
Ingredientes: 1 sobre de gelatina Royal sabor limón 2 sobres de gelatina Royal neutra 100 ml de agua 80 ml de zumo de limón 270 g de azúcar Aceite de girasol...
