Gominolas (sabor limón)

Ingredientes

• 1 sobre de gelatina Royal sabor limón
• 2 sobres de gelatina Royal neutra
• 100 ml de agua
• 80 ml de zumo de limón
• 270 g de azúcar
• Aceite de girasol para engrasar los moldes
• Azúcar blanquilla o glass para rebozar las gominolas

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego medio-bajo y removemos continuamente. Cuando de el primer hervor retiramos y seguimos removiendo un poquito.
• Engrasamos con el aceite los moldes. Utilizar unos de silicona que tengo para hacer bombones, pero se puede usar cualquier molde que facilite luego sacar la gominola sin temor a que se rompa.
• También se puede engrasar una fuente o bandeja y verter sobre ella la mezcla. Una vez frío, se puede cortar con cortapastas de diferentes formas. Metemos los moldes en la nevera y dejamos enfriar 8-10 horas. Desmoldamos las gominolas y las pasamos por azúcar blanquilla o azúcar glass.

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