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Masa filo

9 recetas

Gambas crujientes en masa filo

(44 votos), (9) , (935)

Aperitivo Fácil 25 min 216 kcal

Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado...

Tarta salada a la italiana con masa filo

(15 votos), (246)

Plato Fácil 45 min 346 kcal

Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares) 35 gr de mantequilla 2 huevos 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa) 40...

Cheesecake de pistacho con base crujiente de masa filo

(3 votos), (105)

Postre Fácil 3 h 30 m 689 kcal

Ingredientes: Para la base crujiente: 8 hojas de masa filo (o brick) 50 gr de mantequilla fundida Para la capa crujiente de pistacho: 150 gr de pistachos (tos...

Solomillo de cerdo envuelto en masa filo

(94 votos), (7) , (392)

Plato Medio 1 hora 45 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gramos cada uno. 1 paquete de masa filo, de marca comercial. 1 diente de ajo 2 chucharadas de aceite de oliva. 1...

Pastel con masa filo casera

(6 votos), (1) , (14)

Aperitivo Fácil 1 h 30 m 978 kcal

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 6 g de sal 330 ml de agua (sobre 50°) 30 ml de aceite de oliva Maizena para estirar la masa Relleno para dos personas: 6 h...

Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

(19 votos)

¿Cansado de usar siempre la masa de hojaldre? Prueba la masa filo y dale otra dimensión a tus aperitivos, platos y postres. Su textura extremadamente crujiente hará que tus papilas gustativas estallen de placer. Déjate tentar por alguna de estas elaboraciones que...

Burekas / borrekas

(4 votos), (10)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 2 Berenjenas asadas, peladas y picadas 2 Morrones rojos (pimientos, locotes rojos) asados, pelados y picados 4 huevos duros Queso Feta cortado en cua...

Bastilla de pescado

(3 votos), (7)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 cucharada de aceite 2 cebollas, finamente picadas en juliana 1 diente de ajo jugo de medio limón 1 cucharadita de páprika 1 cucharadita de harissa ...

Soufflé de queso en masa filo

(2 votos), (20)

Aperitivo Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 3 discos de 45 cm de diámetro de pasta filo manteca derretida (mantequilla) 230 g de queso crema 100 g de azúcar (50 + 50) 3 yemas ralladura de naran...

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Galette de duraznos

Otro Fácil 40 min 452 kcal

Ingredientes: 3 duraznos maduros 1 cucharada de mantequilla 6 hojas de masa filo casera (receta aquí) o comprada 1 cucharada de azúcar rubia 2 cucharadas de mermel...

Recetas

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