Masa filo - 7 recetas

Gambas crujientes en masa filo

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Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado...

Solomillo de cerdo envuelto en masa filo

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Plato Medio 1 hora 45 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gramos cada uno. 1 paquete de masa filo, de marca comercial. 1 diente de ajo 2 chucharadas de aceite de oliva. 1...

Pastel con masa filo casera

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Aperitivo Fácil 20 min 1 h 10 m

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 6 g de sal 330 ml de agua (sobre 50°) 30 ml de aceite de oliva Maizena para estirar la masa Relleno para dos personas: 6 h...

Burekas / borrekas

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Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 2 Berenjenas asadas, peladas y picadas 2 Morrones rojos (pimientos, locotes rojos) asados, pelados y picados 4 huevos duros Queso Feta cortado en cua...

Bastilla de pescado

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Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 cucharada de aceite 2 cebollas, finamente picadas en juliana 1 diente de ajo jugo de medio limón 1 cucharadita de páprika 1 cucharadita de harissa ...

Soufflé de queso en masa filo

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Aperitivo Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 3 discos de 45 cm de diámetro de pasta filo manteca derretida (mantequilla) 230 g de queso crema 100 g de azúcar (50 + 50) 3 yemas ralladura de naran...

Galette de duraznos

Otro Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 3 duraznos maduros 1 cucharada de mantequilla 6 hojas de masa filo casera (receta aquí) o comprada 1 cucharada de azúcar rubia 2 cucharadas de mermel...