Masa filo

278 recetas

Masa de hojaldre explicada paso a paso

(126 votos), (33) , (286)

Otro Difícil 4h25m 152 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina 7 gr de sal 170 ml de agua 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy bl...

Quiche sin masa super simple

(125 votos), (20) , (974)

Plato Fácil 45 min 173 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacon 3 huevos 1/2 litro de leche 100 gr de harina 100 gr de queso rallado sal pimienta nuez moscada...

Empanada de atún con masa casera

(109 votos), (17) , (1508)

Plato Medio 1h10m 369 kcal

Ingredientes: Para el relleno: 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo 1/3 de pimiento verde 400 gr de atún natural en lata ( sin aceite) 4 cdas de tomate concent...

Crepes clásicos, masa perfecta

(108 votos), (14) , (1239)

Postre Fácil 40 min 109 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas de aceite 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal...

Masa choux infalible rellena de nata

(105 votos), (15) , (779)

Postre Fácil 35 min 114 kcal

Ingredientes: 120 gr de harina 200 ml agua 70 gr de mantequilla 3 huevos sal 1 huevo para pintar * Nata para montar o nata montada ya comprada para rellena...

Palitos de queso con masa casera

(75 votos), (31) , (626)

Aperitivo Fácil 44 min 275 kcal

Ingredientes: 150 gr de harina 5 gr de sal 30 ml de aceite de girasol 30 ml de leche 45 ml de agua 250 gr de queso emmental...

Gambas crujientes en masa filo

(43 votos), (9) , (781)

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado...

Masa choux sin gluten, para profiteroles

(29 votos), (3) , (244)

Postre Fácil 30 min 135 kcal

Ingredientes: 125 gr de maizena 200 ml de agua 100 gr de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal 1 cda de azúcar 1 huevo para dorar...

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Masa sablé para tartaletas y galletas

(26 votos), (2) , (377)

Postre Fácil 30 min 412 kcal

Ingredientes: 100gr azúcar 140gr mantequilla fría 280gr harina 1 pizca de sal 1 huevo...

Masa brisé (brisa) o quebrada

(19 votos), (4) , (219)

Otro Fácil 15 min 251 kcal

Ingredientes: 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 huevo 1 cucharilla de sal...

Cómo hacer masa sablé de almendras

(10 votos), (1) , (145)

Otro Fácil 2h20m 217 kcal

Ingredientes: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr de hari...

Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

(7 votos), (2) , (230)

Aperitivo Medio 20 min 8 min

Ingredientes: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal pimienta...

Cómo hacer masa de pizza

(6 votos), (2) , (202)

Otro Fácil 1 hora 202 kcal

Ingredientes: 200 ml agua 30 ml aceite de oliva 280 gr harina de fuerza 3 gr levadura seca de panadero 1/2 cdita de sal...

Masa de crepes de anís

(5 votos), (1) , (216)

Merienda Fácil 47 min 117 kcal

Ingredientes: 3 huevos 20 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 80 ml de anís 500 ml de leche 250 gr de harina aceite de girasol (o un poco de ma...

Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)

(4 votos), (1) , (103)

Merienda Fácil 39 min 90 kcal

Ingredientes: 2 huevos 20 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 ml de cerveza 150 gr de harina de trigo aceite de girasol (par...

Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

(3 votos), (1) , (111)

Plato Fácil 50 min 634 kcal

Ingredientes: Para las tortillas de trigo: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml...

Tarta filo de espinacas y mostaza

(181 votos), (21) , (701)

Plato Medio 40 min 327 kcal

Ingredientes: 5 huevos 6 hojas filo 300 gr de espinaca fresca 150 gr de queso fresco estilo feta 2 cucharadas de semillas de mostaza 1/2 cebolleta 1/2 cuchari...

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

(139 votos), (13) , (832)

Entrante Medio 10 min 25 min

Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...

Masa de hojaldre y croissants

(92 votos), (14) , (425)

Merienda Fácil 40 min 1418 kcal

Ingredientes: 200 ml. de agua fría. 14 g de sal fina (1 cdta.) 500 g de mantequilla de gran calidad a temperatura ambiente 150 g de harina rica en gluten (ha...

Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.

(91 votos), (9) , (266)

Plato Medio 60 min 45 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gramos cada uno. 1 paquete de masa filo, de marca comercial. 1 diente de ajo 2 chucharadas de aceite de oliva. 1 cuc...

Pasta filo con espinaca y queso cottage

(52 votos), (7) , (29)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 paquete de pasta filo, vienen como 20 láminas 100 g de margarina derretida o la misma cantidad en aceite 80 g de margarina 1/2 kg de espinacas coci...

Masa al momento (para empanadas, pizzas y bollitos preñados)

(46 votos), (11) , (384)

Entrante Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: Víveres: * 1 kilo de harina * 400 ml. de leche templada * 175-200 ml. de aceite de girasol * 2 huevos * 1 sobre de levadura química (Royal)...

Ministrudels de pera con pasta filo

(42 votos), (5) , (34)

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 90 g de mantequilla fundida 3 peras maduras 75 g de azúcar mascabado El zumo de medio limón 50 g de pasas sultanas un chorrito de Pedro Ximenez o beb...