Pastel con masa filo casera

Ingredientes

• 400 g de harina de fuerza
• 6 g de sal
• 330 ml de agua (sobre 50°)
• 30 ml de aceite de oliva
• Maizena para estirar la masa

Relleno para dos personas:

• 6 hojas de masa filo
• 200 g de espinaca blanqueada
• 200 g de queso feta
• 2 pimientos morrones asados
• Mantequilla o aceite de oliva para barnizar cada hoja