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Ingredientes
6
1 lamina de hojaldre
3
morcillas
jamón
york
piñones
2
cebollas
4
huevos
queso rallado
200 ml de nata
sal
pimienta
Preparación
Precalentar el horno.
Forrar un molde con la lamina de hojaldre.
Freír la cebolla troceada a fuego lento y ponerla sobre el hojaldre.
Quitar la piel a las morcillas, trocearlas y ponerlas en una sartén junto con los piñones, darle unas vueltas.Repartir por encima de la cebolla.
Batir los huevos, añadir la nata, salpimentar, añadir el jamón york partido en taquitos y el queso rallado. Echar por encima de la morcilla.Hornear.
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