Ingredientes: 1. ESPONJA DE LEVADURA NATURAL. 200 gr Masa Madre (Ver receta en mi blog) 240 Ml Leche Templada. 130 gr Harina de Fuerza. 2. RELLENO 200 gr...
Ingredientes: 50 g de harina de fuerza 40 g de levadura fresca de panadero 1 sobre de levadura seca de panadería 100 ml de leche tibia 450 g de harina de fuerza...
Ingredientes: 25 g de levadura fresca, 100 ml. de leche templada, 60 g de azúcar, 1 cucharada de azúcar invertido, 4 huevos 1 pizca de sal 120 g de mantequilla...
Ingredientes: 300 grs. de harina (150 grs. de harina de fuerza y 150 grs. de harina normal) 125 ml. de leche 10 grs. de levadura fresca 1 huevo 30 ml. de aceite...
Ingredientes: 225 gr. de mantequilla (o margarina) 225 gr. de azucar glass 4 huevos (con las yemas separadas de las claras) 424 de harina con levadura...
Ingredientes: Para la masa quebrada : 225 gr. de harina (común) 100 gr. de mantequilla (muy fría) 5 cucharadas de zumo de naranja (helado ; o bien 4 cucharadas...
Ingredientes: Para masa Madre : 70 gr. leche 10 gr. levadura (fresca panadería) 130 gr. harina de fuerza 5 gr azúcar Para masa : 130 gr azúcar glas Un poco de...
Ingredientes: 300 g de harina 2 huevos 1 cucharada de ron 1 cucharada de agua de azahar 1 vaso y ½ de leche 1 cucharadita rasa de levadura química en polvo 1...
Ingredientes: 70 g de leche entera 10 g de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 g de harina de fuerza 60 g de leche entera 70 g de...
Ingredientes: 150 ml de Leche 40 g de Levadura de Panadería 160 g de Harina de Fuerza 150 g de Azúcar Glas 2 Huevos 100 g de Mantequilla 2 cucharadas de Agua de...
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela...
Ingredientes: Para la masa madre (aquí es donde introduje más variantes respecto a la receta de Ana, sobre todo en cantidades): 150 g de harina 100 ml de leche...
Ingredientes: 120 g de azúcar glas La ralladura de medio limón La ralladura de media naranja 70 g de leche entera 10 g de levadura fresca de panadería 1...
Ingredientes: 100 g de harina de fuerza 60 g de leche 35 g de levadura 400 g de harina de fuerza 75 g de azúcar 50 g de azúcar invertida o miel neutra 8 g de...
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 120 g de azúcar 1 pellizco de sal 120 g de harina 1 cucharadita de azúcar vainillado Azúcar glass Para la...
Ingredientes: 63 g de Harina 33 g de Agua 1 g de Levadura 4 g de Leche en polvo que se diluyen en el agua 116 g de Harina 32 g de Agua 6 g de Levadura 3 g de...
Ingredientes: 250gr de leche 50gr de mantequilla 50gr de azúcar 30 gr de levadura fresca una pizca de sal 500gr de harina de fuerza un poco de agua de azahar y...
Ingredientes: 120 g de azúcar glace Ralladura de una naranja 100 g de leche 30 g de nata líquida 70 g de mantequilla 2 huevos 30 g de levadura fresca 10 g de...
Ingredientes: 150 g de harina de fuerza 150 ml de leche Una cucharadita de levadura deshidratada tipo Vahiné o Maicena 2 huevo batidos previamente 1 cucharadita...
Ingredientes: 1) dos muslos y dos partes delanteras de un conejo una zanahoria una cebolla tierna unos granos de pimienta unas hojas de laurel un diente de ajo...
Ingredientes: 6 cucharadas soperas de harina de repostería 10 g de azúcar 1/2 cucharada de café de grappa 1/2 cucharada de café de aceite de oliva virgen 1...
Ingredientes: 225 g de harina de fuerza ½ cucharilla de sal fina 25 g o 30 g de azúcar 8 g de azúcar vainillado 10 g de levadura fresca de panadería (1 sobre de...
Ingredientes: 650g de harina de fuerza 60 g de azúcar pizca de sal 100 g de mantequilla 50 g de levadura fresca (mercadona) 3 huevos 200ml de leche 50 g de anís...
