Conejo en escabeche con ensalada de zanahoria. vota ahora PlatoFácil50 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 2 1) dos muslos y dos partes delanteras de un conejo una zanahoria una cebolla tierna unos granos de pimienta unas hojas de laurel un diente de ajo una cucharadita de pimentón dulce vinagre de vino blanco agua y aceite 2) zanahoria rallada, el zumo de una naranja zumo de medio limón una pizca de azúcar una pizca de sal canela en polvo, media cucharadita media cucharadita de agua de azahar.