Redondo de ternera en su jugo
Plato Fácil 2 h 30 m 157 kcal
Ingredientes: 1 Redondo de Ternera 1 vaso de Brandy Sal Aceite de Oliva
Proteína
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Arroz con bogavante (olla gm)
Plato Medio 30 min 5 min
Ingredientes: Para el caldo: -4 dientes de ajo picaditos. -Raspas y cabezas de pescado o morralla (yo le puse la espina de un gallo grande y la cabeza, asi como...
Tiritas de pollo salteadas con verduras al ras el hanout
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de pollo grandes 1/2 calabacín 1 zanahoria grande 1 diente de ajo sal aceite de oliva 2 pellizcos de especies Ras el Hanout
Arroz con calamares en su tinta
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 o 400 gramos de arroz 750 gramos de calamares muy frescos y sus tintas 1 cebolla mediana 2 pimientos verdes 4 o 5 dientes de ajo 2 tomates...
Pollo relleno
Plato Medio 1 h 20 m 326 kcal
Ingredientes: 1 pollo campero 150 g de beicon 2 cebollas 1 pimiento verde 1 tomate 1 zanahoria 1 diente de ajo 60 g de miga de pan leche 1 vaso de agua 1 vaso...
Calamares guisados, con patatas
Plato Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Un kilo o kilo y cuarto de calamares muy frescos 1/2 cebolla 1 puerro un tomate grande o 2 pequeños pimiento rojo y pimiento verde al gusto 3...
Atún en salsa de pimientos rojos y verdes
Plato Medio 45 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de Atún, 2 Pimientos Rojos, 2,Pimientos Verdes, 2 Cebollas, 2 Dientes de Ajo, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal
Arroz con pollo jerk (receta jamaicana)
Plato Fácil 1 h 13 m 766 kcal
Ingredientes: 700 gr de contramuslos deshuesados y sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 pimiento verde cortado en brunoise 1/2 pimiento rojo cortado en...
Bacalao al pil pil fácil
Plato Medio 35 min 61 kcal
Ingredientes: Bacalao troceado Ajos Aceite de oliva suaveCayenas
Filetes rusos jugosos
Plato Fácil 38 min 203 kcal
Ingredientes: 500 gr carne picada sal ajo perejil miga de pan leche aceite cebolla huevos harina pan rallado
Pollo tikka masala {tradicional receta india}
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Marinada pollo tikka: 1 kg de contramuslos (sin hueso ni piel), no los trocees, déjalos en filetes porque luego los cortaremos 1/2 taza de yogur...
Pollo asado a las hierbas
Plato Fácil 1 día 1 h 45 m 430 kcal
Ingredientes: Para el pollo: 1 pollo grande 1 taza de perejil picado 2 cucharadas de tomillo 1 cucharada de romero 2 ajos troceado 2 cucharaditas de sal 1...
Tajine de pollo con limón confitado {receta tradicional marroquí}
Plato Fácil 13 h 5 m 738 kcal
Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo 1 puñado de aceituna verdes aliñadas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de...
Alubias con langostinos y mejillones
Entrante Fácil 2 h 30 m 367 kcal
Ingredientes: 400 gramos de alubias (pueden ser judiones, fabes, etc.) 100 gramos de langostinos (pelados y limpios) 300 gramos de mejillones 2 cebollas 1...
Croquetas de jamón ibérico estilo chicote
Aperitivo Fácil 1 h 20 m 1232 kcal
Ingredientes: 600 ml de leche 400 ml de nata líquida 1 hueso de jamón 1 cebolla 45 gr de mantequilla 65 ml de aceite de oliva 250 gr de jamón ibérico a trozos 4...
Tofu marinado con verduras a la plancha
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para el marinado 200 gramos de tofu Zumo de 2 limones 2 dientes de ajo Jengibre natural rallado (si no tenéis usadlo en polvo) Sal Pimienta (en...
Paleta de cerdo asada al horno
Plato Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 trozo de paleta de cerdo de aproximadamente 2,750 kilos (incluyendo el hueso) 2 limones. 5 dientes de ajo. 2 cucharadas de pimentón dulce. 1 bote...
Mejillones al vapor (microondas)
Entrante Fácil 35 min 90 kcal
Ingredientes: 1 malla de mejillones (de 500 gr aproximadamente)
Brioche relleno de lacón y queso azul
Entrante Medio 2 h 20 m 758 kcal
Ingredientes: 150 gr. de leche templada 50 gr. de mantequilla o margarina derretida 3 yemas de huevo 400 gr. de harina de panadería 50 gr. de azúcar 1 sobre de...
Garbanzos con bacalao en olla rapida
Plato Fácil 32 min 194 kcal
Ingredientes: Garbanzos (Puestos en remojo la noche anterior con agua templada y un puñadito de sal gorda o fina) Sal Aceite de oliva virgen extra 4 dientes de...
Arroz con rape y gambas
Plato Medio 30 min 18 min
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 1 ó 2 colas de rape (unos 300/400gr.) 225 gramos de arroz 1 bote de 400 gr. de tomate triturado 1 sobre de paellero Carmencita 750...
Pastel de carne y berenjenas
Plato Medio 1 h 10 m 339 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 2 tomates 400g de carne (picada de pavo-pollo) Queso en lonchas Queso rallado (el que nos guste) Sal Pimienta molida Un...
Muffins de salmón y queso fresco
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de aceite de oliva 175 gr. de harina 1 sobre de levadura 1 paquete de salmón (ahumado ; unos 100 grs.) 1...
Brocheta de salchichas y chorizo
Plato Medio 40 min 649 kcal
Ingredientes: 150 gramos de chorizo criollo. 150 gramos de butifarra. 150 gramos de chorizo. 8 pimientos dulces. 50 gramos de pimientos de piquillo. 50 gramos de...