Matambre de cerdo relleno al vino blanco
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 matambrito de cerdo 1 zanahoria 1/2 morrón o pimiento amarillo, mediano 1/2 morrón o pimiento rojo, mediano 1 cebolla morada mediana 200 cc de...
Proteína
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Conejo a la cazuela
Plato Fácil 1 h 30 m 35 min
Ingredientes: 1 conejo troceado 2 o 3 cebollas grandes 1 ó 2 dientes de ajos 200 ml. de brandy 200 ml. de agua 1 cucharada y media de pimentón dulce sal pimienta...
Pollo con verduras al horno fácil fácil
Plato Fácil 50 min 1270 kcal
Ingredientes: 4 cuartos de pollo, verdura al gusto sal, pimienta, tomillo, peras, caldo de pollo como dos vasos, Vino blanco
Rollitos de merluza
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: filetes de merluza: 10 unid jugo de 2 limones muzzarella: 150 grs jamón cocido: 150 grs tomates perita: 3 hojas de albahaca: 10 unid vino blanco...
Abadejo horneado
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Cocinero: Suso del Monteagudo Puerto Base: San Adrián Víveres: * 2 pimientos enteros * 2 tomates enteros * Un aire de 5 pimientas, ajo y perejil y...
Albóndigas de merluza y gambas
Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 300 g de lomos de merluza congelada sin piel 100 g de gambas peladas, también congeladas un poco de miga de pan polvo de ajo perejil 1/2 vaso de...
Tártaro de gambas, piña y aguacate
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Primera etapa: 1 cucharadita de mostaza fuerte 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 más para dorar la piña Pimienta 1/2...
Pollo escabechado a los 10 ingredientes
Plato Fácil 45 min 552 kcal
Ingredientes: Muslos de pollo (sin la piel) Una cabeza de ajos Media cebolla troceada Unos granos de pimienta negra Perejil Una hoja de laurel Agua Aceite de...
Magret de pato con castañas
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 magret de pato 200 g de castañas (cocidas y peladas) 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de comino molido una pizca de pimienta una...
Mejillones con fusilli en salsa marinera
Plato Fácil 35 min 187 kcal
Ingredientes: 2 kg. de mejillones 2 hojas de laurel 1 vasito de vino blanco 400 grs. de fusilli 1 cebolla grande 1 cucharada de pimentón 3 cucharadas de salsa...
Cazuela de fideos con merluza
Plato Fácil 25 min 1211 kcal
Ingredientes: 2 lomitos limpios de Merluza fresca 1/2 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 70 g de tomate natural triturado 200...
Fiambre de pollo "thermomix"
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de carne de pollo picada 150 g de jamón York 1 paquete de beicon 1 huevo cocido picado 100 g de jamón serrano 1 trufa picadita 2 huevos Un...
Ñoquis rellenos romanitos
Entrante Fácil 50 min 442 kcal
Ingredientes: jamon picado, mozzarella rallada, queso rallado, queso philadelphia, nueces picadas y pimienta huevos. 230 g de semola fina o semolin 120 g de...
Chuletas de cerdo con salsa al whisky
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo harina, para enharinar las chuletas 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de ajo, finamente picado 1 cebolla picada 2...
Pollo con salsa de naranja y limón
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Me gusta mucho la combinación del pollo con el limón. Me suele gustar al horno, plancha, en barbacoa, hervido, menos vivo de cualquier forma....
Hamburguesas de pollo y pavo rellenas de queso
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 350 g pechuga de pollo 350 g pechuga del pavo Perejil picado Un Poco de cebolla picada Sal Pimienta 8 lonchas queso Aceite de oliva
Bonito encebollado al vino blanco
Otro Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo y 1/2 red de bonito cortada 12 dientes de ajo 4 grandes cebollas 2 hojas de laurel 2 decilitro. de aceite de oliva 2 dl.de olor de pescado 1...
Hígado de rape en salsa moruna
Plato Fácil 7 min 5 min
Ingredientes: Higado de RapeTres Cucharadas de Aceite de Oliva Un poco de HarinaDos o tres rebanadas de panDos o tres dientes de ajos Una cucharadita de café de...
Albóndigas de pollo en pepitoria
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de contramuslos de pollo picados Sal Harina Aceite Perejil 2 huevos Media cebolla 2 dientes de ajo Pan rallado Pepitoria: 2 dientes de ajo 1...
"cottage pie", pastel de carne y patatas {receta inglesa}
Plato Medio 1 h 30 m 608 kcal
Ingredientes: Relleno de carne: 750 gr de carne picada de ternera 2 cebollas (grandes cortadas en brunoise) 4 ajos (triturados con el prensa ajos) 2 zanahorias...
Muslos de pollo al limón con mostaza
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 6 muslos de pollo El zumo de 2 limones 2 cucharadas de salsa de soja (yo uso soja baja en sal) 1 cucharada de mostaza a la antigua 1 cucharadita de...
Canelones de carne picada y espinacas
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Salsa: 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo finamente picados 1 cebolla pequeña finamente picada 1 zanahoria pequeña en cubitos 1 rama...
"fish fingers" al horno {palitos de pescado}
Plato Fácil 28 min 408 kcal
Ingredientes: 600 gr de lomos de pescado blanco Aceite para pincelar los palitos antes de meter al horno Rebozado: 1 taza de panko (creo que pesó como 65 gr), o...
Dados de atún marinados
Entrante Fácil 30 min 486 kcal
Ingredientes: 1 taco de ventresca o lomo de atún fresco 1 melón cantaloup (3 ó 4 tajadas) 75 gr aceite de oliva Virgen Extra 60 gr salsa de soja 1 cebolla...