Filetes de merluza en salsa de naranja

Name: Filetes de merluza en salsa de naranja
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 filetes de merluza; zumo de 3 naranjas; zumo de 1 limón; Maicena expres; Harina; 2 dientes de ajo; Perejil picado; Aceite; Sal; Pimienta

Plato

Fácil

1 hora

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Calentar aceite en una sartén y freir ligeramente los lomos de merluza pasados por harina y que anteriormente habremos salado.
Colocarlos en una cazuela de barro y reservar.
Colar el aceite de freir la merluza, echar los ajos y el perejil picaditos y cuando hayan tomado color, agregar el zumo de las naranjas y el limón.
Espesar la salsa al gusto con la maicena expres.Remover hasta que ligue, salpimentar y verter por encima de los lomos de merluza.Poner la cazuela al fuego, dejar que haga "chup-chup" y retirar.

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Merchi

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Comentarios

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4.44/5, 16 votos 2 comentarios

Celsa

05/09/2017

Deliciosa, y sencilla. ¡Muchas gracias!

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

14/05/2014

Riquisimaaaaaaaaa

abuso

Ingredientes