Morcillo de ternera guisado con patatas

Ingredientes

• una pieza de 1morcillo de ternera
• 2 pimientos choriceros
• 1/2 l de agua templada
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• salsa de tomate
• 100 g de patata por comensal
• aceite de oliva
• sal