En la olla ponemos un buen chorro de aceite de oliva y vamos sofriendo la carne con un par de hojitas de laurel y 3 o 4 ajos.
Añadimos la cebolla picadita y cuando esté dorada, la salsa de tomate. Lo rociamos con un poquito de coñac y cuando se haya evaporado el alcohol, lo cubrimos con el caldo. Cerramos la olla y programamos "Menú ternera".
Cuando acaba, añadimos las patatas troceadas y los guisantes, y programamos "Menú patatas".
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Comentarios de los miembros:
Tiene unas pintas estupendas