Estofado de ternera
30 recetas (33 votos), (3) , (467)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de carne de ternera para guisar cortada en dados grandes 150 g de bacon no ahumado 300 g de champiñones 3 zanahorias grandes 2 cebollas 3 cucha...
(11 votos), (2) , (43)
Plato Fácil 1 hora 301 kcal
Ingredientes: 700 g de aguja de ternera o morcillo 2 zanahorias grandes 150 g de guisantes congelados 2 cebollas grandes ½ vasito de vinagre de jerez 1 cucharadita...
(10 votos), (1) , (47)
Plato Medio 25 min 60 min
Ingredientes: 300 grs. de ternera para guisar a tacos 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 3 patatas 8 tirabeques Pimentón dulce ( 1 ...
(6 votos), (45)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ternera a dados Verduras ( cebolla, ajo, puerro y zanahoria). Camagrocs Ají Vino tinto Patatas...
(5 votos), (1) , (18)
Aperitivo Fácil 20 min 745 kcal
Ingredientes: 350 g de ternera a tacos 300 ml de vino tinto de Rioja. 2-3 c/s de tomate triturado. caldo de verduras. 1 cebolla grande. 1 hoja de laurel. pimienta ...
(27 votos)
La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...
(5 votos), (3) , (37)
Plato Fácil 60 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de ternera magra y de una parte que sea blanda 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 patata guisantes champiñones laminados...
(32 votos), (5) , (114)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Unos 400 gramos de ternera para estofar cortada a tacos 4 Patatas hermosas 4 Zanahorias cortada a tacos 1 Vaso de vino blanco 1 Cebolla cortada a...
(16 votos), (2) , (115)
Plato Medio 2 horas 2 horas
Ingredientes: 400 gr. de Ternera para estofar 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puerro 1 Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 vaso de Agua o Caldo de pollo 100 gr. de Tomate ...
(9 votos), (72)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne para estofar partida a cuadrados 2 patatas grandes partidas a pellizcos (gallegas, que he descubierto hace poco y a las que intentaré...
(8 votos), (35)
Plato Medio 90 min 45 min
Ingredientes: Carne de ternera para estofado Hierbas (tomillo, orégano, comino, laurel) pimienta molida zanahorias porro champiñones coñac sal aceite...
(80 votos), (15 comentarios)
En días de frío sólo apetece comerse un buen puchero o sopa calentita que soporte bajas temperaturas. Aquí os dejamos una selección de platos que combatirán los duros días de invierno.
(8 votos), (1) , (32)
Plato Medio 3 horas 3 horas
Ingredientes: Para el estofado: 800gr de carne de ternera para guiso 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250 ml de caldo de carne 4 cucharas de harina 4 cucharas d...
(6 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de ternera en tacos 2 patatas grandes 1 cebolla 1 tomate 1 cabeza de ajos entera o 2 ó 3 dientes picados 1 vasito de vino tinto 1 hoja de laure...
(4 votos), (1) , (35)
Plato Medio 90 min 1 hora
Ingredientes: 400g carne de ternera 4 patatas medianas 1/2 plátano macho 1 cebolla 3 tomates pequeños 1 litro de vino tinto bouquet (1 o 2 hojas de laurel y unas ra...
(4 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Carne de ternera a tacos Patatas Guisantes Cebolla Salsa de tomate Ajos Laurel Un chorrito de coñac Laurel Aceite y sal Caldo de pollo o carne...
(4 votos), (15)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera para guisar troceada 1 cebollas ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 2 zanahorias 300 g de champiñones Aceite de oliva virg...
(4 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 700 gramos de carne de ternera 1 cebolla 4 o 5 zanahorias unos dientes de ajo 2 tomates pequeños 1 o 2 hojas de laurel según tamaño 800 gramos de pata...
(2 votos), (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de ternera partidos en cuadrados 2 zanahorias 3 patatas grandes 1 pimiento verde ½ cebolla 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 tomate maduro C...
(2 votos), (16)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Ternera Patatas Cebolla Ajo, aceite, sal, pimienta, laurel Vino Pedro Ximenez Puerro...
(2 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un Kg. de cuello de ternera ó morcillo Especias al gusto de cada uno, yo he puesto tomillo, pimienta negra molida y una cucharada de - pimentón dulce...
(5 votos), (31)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 600 g de Ternera de guiso en dados 1 patata grande hecha bolitas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 tomate grande maduro 1/2 medidor de vino tinto ...
(2 votos), (1) , (13)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos de carne para estofar cortada en dados 2 hojas de laurel, 1 ramita de romero, medio litro de cerveza, 2 ramas de apio, 2 zanahorias, 2...
(2 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne Aceite de oliva Corteza de bacon 6 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 cda. de harina 500 ml de vino tinto 500 ml de fondo de ter...
(1 voto), (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de Ternera para estofar 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puerro 1 Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 vaso de Agua o Caldo de pollo 100 g de Tomate natural tr...
Plato Fácil 10 min 90 min
Ingredientes: 500 gramos de carne de ternera (pedir en la carnicería un corte que sea tierno para estofar) y que os la corten a cuadraditos. 6 patatas. 6 alcac...
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