Estofado de ternera con patatas (fussioncook)

Ingredientes

• 1 kilo de ternera partidos en cuadrados
• 2 zanahorias
• 3 patatas grandes
• 1 pimiento verde
• ½ cebolla
• 2 hojas de laurel
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• Colorante
• Azafrán
• ½ vaso medidor de vino blanco
• 1 vaso medidor de agua
• Sal
• Pimienta
• 1 pastilla de caldo de carne
• Aceite hasta la mitad de marca 40 del vaso medidor