Bacalao a la vizcaína

Ingredientes

• Ingredientes:

• 1/2 bacalada cortada en filetes
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo (yo le añadí también medio verde)
• 2 tomates rojos, o salsa de tomate casero que tengamos hecho
• 1 cucharada de pimiento choricero en pulpa (envasado en tarro)
• Aceite de oliva virgen extra
• Agua de hervir el bacalao