Estofado casero de ternera al vino
Plato Fácil 2 h 30 m 506 kcal
Ingredientes: 1,200 kilos de carne de ternera para guisar. 3 Zanahorias zanahorias medianas. 1/2 Pimiento rojo grande. 1 Cebolla grande. 2 Patatas grandes. 75...
Comida
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Paella de alcachofas
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 gramos de arroz de grano redondo. Como norma, 100 gramos por persona si no hay muchos tropezones y si tu tropa es comilona, 150 gramos por...
Macarrones foster
Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 50 gr de cebolla 1 chorro de aceite de oliva virgen extra 170 gr de leche semidesnatada 1 cucharada de vinagre 120 gr de nata (para montar o de...
Tarta de queso de "la viña"
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kilo de queso Philadelphia 500 ml de nata líquida 5 huevos 350 g de azúcar 1 cucharada de harina
Torta de migas
Otro Medio 1 hora 123 kcal
Ingredientes: Para la base : 1/2 vaso de cerveza 1/2 vaso de aceite de oliva suave 1/2 sobra de levadura Harina (yo usé de espelta) Sal Para las migas : Harina...
Arroz con salpicón express
Plato Fácil 17 min 223 kcal
Ingredientes: 1 paquete de salpicón de marisco preparado (yo lo he comprado en Mercadona) Arroz basmati (2 puñados por persona) 2 hojas de laurel Eneldo Aceite...
Bizcocho esponjoso de calabaza
Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 50ml de leche 80ml de aceite de oliva 4 huevos 300g de harina (para bizcochos) Un sobrecito de levadura química en polvo 300g de calabaza...
Tarta flan
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el flan : 1 sobre de preparado para flan clásico (Yo utilicé Royal que viene ya con el azúcar incorporado y el caramelo líquido pero depende...
Mermelada de albaricoques a la vainilla
Postre Medio 50 min 415 kcal
Ingredientes: 1 Kg de albaricoques sin el hueso 500g de azúcar 1 vaina de vainilla zumo de 1/2 limón
Cous cous con salsa de tomates secos
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: cuscus qgua (para cocinarlo) 2 tomates rojos secos 50 gr de aceite de oliva virgen extra unas gotas de vinagre de jerez sal pimienta
Tarta de pistacho, cardamomo y aceite de oliva virgen extra
Postre Medio 1 h 5 m 559 kcal
Ingredientes: 200 gr de pistachos (pelados) 200 gr de azúcar caster 100 gr de harina de maíz 50 gr de mantequilla 1 cucharada de bicarbonato 1 limón 8 vainas de...
Cake pops express de bizcocho y dulce de leche
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 5 cake-pops. 4 bizcochos King (38 gr). 50gr de dulce de leche. 1 cucharada de leche. 48 gr de chocolate fondant.
Tarta de galletas para cumpleanos
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 50 aprox. de galletas de canela (nosotros hemos utilizado Napolitanas) 300 gr chocolate blanco 800 ml leche entera (4 vasos) 200 ml nata de montar...
Tarta con queso de oveja
Postre Medio 45 min 559 kcal
Ingredientes: 150 gr. de queso (rallado semicurado de oveja) Caramelo líquido 5 cucharadas de azúcar 4 huevos 1/2 litro de nata (para montar) Nueces
Focaccia dolce: con chocolate negro y naranja confitada
Postre Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de harina de fuerza 1 huevo mediano 50 gr de azúcar 150 ml de leche entera templada 50 gr de mantequilla derretida y tibia 3'5 gr de...
Tarta de queso jaffa (naranja y chocolate)
Postre Medio 15 min 45 min
Ingredientes: Para base de galleta : 200 gr. de galletas de canela (o Digestive) 50 gr. de margarina o mantequilla 20 gr. chocolate fondant 1 cucharada de cacao...
Donuts con glasa
Postre Medio 1 hora
Ingredientes: 400g de harina de fuerza 250 ml de leche 1 huevo 80g de azúcar Una pizca de sal 1 sobre de levadura de panadero seca (5g o 15g de levadura fresca)...
Rollitos de carne picada rellenos
Plato Medio 1 h 5 m 805 kcal
Ingredientes: Para la carne : 1 kilo de carne (picada ternera/cerdo) 1 huevo Miga de pan Leche Pan rallado (al gusto) Perejil Sal Pimienta negra Para el resto de...
Huevos con sobrasada
Plato Fácil 5 min 6 min
Ingredientes: Una rodaja de sobrasada. Dos huevos. Mantequilla o aceite. Queso rallado.
Potaje de garbanzos con choco
Plato Medio 1 h 30 m 50 min
Ingredientes: Aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate Un choco de un 1 kg 1/2 kg de garbanzos 2 patatas (medianas) 1...
Migas
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gramos de pan (del día anterior) 400 gramos de torreznos (o panceta) 1 cabeza de ajos 1 cucharada sopera de orégano 1 cucharada sopera de...
Patatas meneás de mi madre
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 8 lonchas de panceta. 3 ajos. 3 hojas de laurel. 1,5 Kg de patatas. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón picante. Cominos....
Clásico brownie de chocolate con nueces
Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 150 gr. de chocolate negro para postres 200 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina 4 huevos 50 grs. de nueces
Potaje de alubias y berenjenas
Plato Fácil 1 h 15 m 86 kcal
Ingredientes: •250 gr. de judías blancas secas puestas en remojo la noche anterior. Yo usé unas judías muy pequeñas pero es mejor usar unas judías de mayor...