Albóndigas strogonoff
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne de ternera picada. 1 huevo. Una cebolla. Una rebanada de pan de molde. 50 ml de leche. Sal. Estragón. Harina...
Comida
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Magdalenas al aceite de oliva
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 250 g de azúcar 225 g de leche entera 250 g de aceite de oliva virgen extra variedad hojiblanca o arbequina 475 g de harina de repostería...
Bavaroise de pedro ximénez
Postre Fácil 1 hora 1314 kcal
Ingredientes: 50 g de azúcar 4 hojas de gelatina 1 copita de Nectar de Pedro Ximenez 250 ml de nata para montar
Strudel de frutos secos
Postre Medio 20 min 1112 kcal
Ingredientes: 1 Plancha de hojaldre fresco 5 onzas de chocolate con leche fondant 5 onzas de chocolate negro fondant 1 Huevo Pizca de Azúcar. Almendras enteras...
Piononos extremeños
Postre Medio 2 h 30 m 665 kcal
Ingredientes: Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 100 grs. de azúcar 100 grs. de harina tamizada Para el almíbar: 100 grs. de azúcar 100 cc agua 20 cc ron...
Ensalada de arroz con aceitunas
Plato Medio 1 hora
Ingredientes: 300 gr de arroz, 120 gr de aceitunas negras,120 de aceitunas verdes, un limón 2 naranjas, pimentón, comino y sal.
Strudel de verduras con setas y beicon
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Una base de hojaldre 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 calabacín 1 berenjena 150 g de queso a taquitos 300 g de setas variadas Aceite, sal y un huevo...
Sopa de tomate con fideos, almejas y mejillones
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Fideos gruesos 1 cebolla mediana 3 ó 4 dientes de ajo 1 pimiento italiano 1 zanahoria 2 tazas de tomate frito casero 250 g de almejas 500 g de...
Pimientos asados en el horno
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 90 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de pimientos para asar rojos y verdes Aceite oliva virgen extra Sal
Tartaletas rellenas de queso mascarpone y fresas
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 12 mini tartaletas de hojaldre ½ kg de queso mascarpone ½ taza de azúcar en glass 24 cucharadas soperas de crema de leche 1 cucharadita de esencia...
Pizza de salami
Aperitivo Medio 1 h 25 m 329 kcal
Ingredientes: Para la masa: 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita colmada de sal 15 g de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 200 ml de agua templada 1...
Filloas, feixó o frixuelos
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 ml de leche 2 huevos 50 g de azúcar unos 100 g de harina aceite una pizca de sal mantequilla
Pollo al ají - receta peruana
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo trozado 1/4 de ají marisol molido sal yuca aceite
Rellenos de cocido (receta mejorada)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Un tozo de morcillo, otro de chorizo, otro de tocina, finamente picados. Dos huevos batidos. Un poquito de bicarbonato. Ajo y perejil machados
Panpuras
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 ½ tazas de Agua 2 tazas de harina de maíz ½ cdita sal 1 cdita azúcar Aceite para freír 1 ramita de cebollín picadita 3 huevos ligeramente...
Hojaldre con crema de almendras
Aperitivo Fácil 30 min 1128 kcal
Ingredientes: - 60 g almendras molidas - Almendras laminadas para decorar - 60 g azúcar glass 8 g maizena - 45 g mantequilla a temperatura ambiente - 1 huevo - 1...
Tarta de fresas y queso
Postre Fácil 40 min 763 kcal
Ingredientes: 500 ml. de nata. 400 g de queso tipo (philadelphia). 200 ml. de leche condensada. Dos sobres de gelatina de fresa. Un paquete de galletas maria...
Panecillos integrales aromáticos (con masa madre)
Otro Fácil 36 min 408 kcal
Ingredientes: 145 g harina de fuerza (aprox. 13% proteínas) 145 g harina integral 17 g azúcar 4 g sal 116 g masa madre (al 80% de hidratación, la mm debe estar...
Pizza barbacoa
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 base de masa de pizza 4 cucharadas de salsa barbacoa + un poquito más para poner por encima Orégano 75 g de mozzarella 2 lonchas de bacon Un...
Pastel de tortilla con pollo (de 400 calorías)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 8 tortillas de maíz 500 g de pechuga de pollo cocinado y desmenuzado 2 cebollas medianas 2 botellas de salsa verde 2 tazas de queso cheddar light
Tabulé con bulgur
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de bulgur 1 pepino 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 2 tomates 1 cebolla Perejil fresco picado Aceitunas negras Zumo de 2 limones Sal y...
Huevos en cocotte
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 huevo 1 patata pequeña 1/4 (o menos, al gusto) de una cebolla pequeña 1 cucharadita de ajopere 1 loncha de bacon 1 rodajita de morcilla de...
Trenza angélica
Aperitivo Fácil 35 min 1321 kcal
Ingredientes: 135 g harina de fuerza 15 g levadura de panadería (en la versión original 13 g) 75 g de agua a temperatura ambiente Masa principal: 400 g harina...
Pan ácido con masa madre san francisco (amasadora y horno tradicional)
Otro Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la esponja; 200 g de harina de fuerza 250 ml de agua mineral tibia 150 g de masa madre san francisco Para la masa final: 200 g de harina de...