Ingredientes: una Cebolla Cabezona puede ser blanca o roja medio pimentón pequeño. un Diente de Ajo. sal y pimienta al gusto. un chorrito de aceite de oliva....
Ingredientes: 2 kilos de arenques bien frescos 1 kilo de cebollas cortadas en juliana fina 2 cucharadas de bayas de enebro 4 dl de vinagre 1 l de agua 100 g de...
Ingredientes: . 2 lonchitas de salmon ahumado . 2rodajas de piña natural o en su jugo . 2 cogollos de tudela . queso de untar light . nueces. aceite . vinagre de...
Ingredientes: 400 g arroz de grano redondo 1.2 l caldo de pollo o verduras 1 lata de champiñones 1 manojo de espárragos verdes 70 g maíz (1/2 lata) 45 g nueces...
Ingredientes: 1 Lengua de Ternera 2 Cebollas 2 Puerros 2 Zanahorias 4 Dientes de Ajo 1 Tomate 2 Vasos de vino Amontillado 1 Limón 1 Cucharada de harina Aceite...
Ingredientes: calamares medianos 250 gr de merluza 250 gr de langostinos 3 huevos brandy una cebolla un tomate grande maduro 3 ó 4 dientes de ajo sal pimienta...
Ingredientes: 6 pechugas de pollo limpias de piel y hueso 3 dl. de Oporto 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de agua 1 cuchradita de...
Ingredientes: 350 g de cebolla 2 d. de ajo 50 g de aceite de oliva 200 g de tomate triturado 1 kg de anillas de calamares 200 g de brandy 1/2 pastilla de caldo...
Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 plato con harina 2 huevos 1 limón 1 cucharada de manteca de cerdo 50 g de mantequilla 1 plato con pan...
Ingredientes: 300 gr de pechuga de pollo picada 2 rebanadas de pan remojadas en leche 80 gr de queso mozarella rallado una cucharita de orégano 10 brotes de...
Ingredientes: Una cola de rape pequeña en rodajas 125 gr de gambas 125 de chirlas 4 mejillones 1/2 litro de fumet de pescado ( yo lo he hecho en la thermomix con...
Ingredientes: 3 kg de champiñones blancos de buen tamaño, ya que reducen durante la preparación 1 l de vinagre de vino blanco o de manzana 1 l de agua 10 g de...
Ingredientes: 4 rebanadas de pan bimbo o molde 1 puerro 200 g de champiñones 2 mozzarellas 1 ramita de perejil Una pizca de orégano fresco 1 diente de ajo...
Ingredientes: 150 g de puerros 200 g de patatas 100 g de cebollas 30 g de mantequilla ½ l de agua 200 ml de leche Sal Pimienta Nuez moscada Para los cubitos de...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 4 cucharadas de Oporto 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de agua ¼ cucharada de azúcar 1 cucharada...
Ingredientes: 10 carrilleras de cerdo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 750 ml de vino tinto 500 ml de caldo de carne Sal...
Ingredientes: 200 gr de macarrones 75 gr de queso parmesano rallado 100 gr de queso cheddar rallado 300 ml de leche entera 1 cucharada de maizena 30 gr de...
Ingredientes: Para la masa: 700 gr de harina de fuerza 2 cucharaditas de polvos de hornear 1 cucharadita de sal 125 mantequilla o margarina (derretida y tibia) o...