Petitchef

Quiche de puerros y jamon

Entrante
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
684 Kcal
Entrante

Ingredientes

Número de partes: 4
1 plancha de hojaldre (fresco o congelado)



100g de jamón serrano

100g de queso semicurado en tacos

200 ml de nata líquida

Una pizca de nuez moscada

Una pizca de pimienta (molida)

Sal

Preparación

  • Cortamos los puerros en rodajas finas.
  • En una sarten ponemos aceite y sofreímos los puerros, añadimos el jamón, sofreímos un poquito y lo reservamos.
  • Forramos el molde con el hojaldre y recortamos los bordes y pinchamos el fondo con un tenedor. Le echamos el puerro con el jamón y unas trozos de queso por encima.
  • Batimos los huevos, le añadimos las nata, sal, nuez moscada y pimienta molida al gusto.
    Lo echamos encima del los puerros.
  • Lo metemos en el horno precalentado a 200º durante 30 minutos aproximadamente.
    Lo dejamos enfriar y listo para comer.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (339g)
Calorías: 684Kcal
  • Carbohidratos: 28.7g
  • Grasa total: 51.9g
  • Grasa sat.: 32.3g
  • Proteínas: 22.9g
  • Fibras: 4.8g
  • Azúcar: 7.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

Preguntas:






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