Macarrones rápidos

Ingredientes

• 400 g de Pasta
• 6 Filetes de Lomo
• 1 Cebolla
• 1 Canyena
• Tomate frito
• Sal y pimienta
• Queso rallado en polvo

Preparación

• Poner a hervir la pasta con sal y un chorrito de aceite. Mientras en una sartén, sofreir bien la cebolla picadita junto a una cayena.
• Cuando esté pochada, casi transparente, añadir el lomo a trocitos. Salpimentar y rehogar hasta que quede hecho. Retirar la cayena.
• Escurrir la pasta e incorporarla a la sartén con el lomo y la cebolla. Dar un par de vueltas y cubrir con tomate frito.
• Servir y espolvorear con queso rallado en polvo.
• Si no le queréis poner la cayena, por el tema de que pique, no pasa nada, queda muy rico también.

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