Pizzetas fritas

Ingredientes

• 300 g de harina
• 25 g de levadura de cerveza
• 4 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de sal
• Agua tibia, cantidad necesaria
• 1 taza de salsa de tomates
• Queso rallado
• Orégano

Preparación

• Pondremos en un bol la harina y le agregaremos la levadura.
• Deshacemos bien para que se integre con la harina.
• Agregamos el aceite, la sal y el agua tibia hasta que formemos una masa de regular consistencia.
• Estiramos hasta que alcanzamos los 2 cm. de espesor aprox.
• Cortamos en medallones de 10 a 12 cm. de diámetro.
• Freímos en aceite caliente y cubrimos la masa con salsa de tomates.
• Espolvoreamos las pizzetas con un poco de orégano y cubrimos con queso rallado y servimos enseguida.

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