Petitchef

Pastel de crema

28 recetas
Receta Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

(39 votos) , (5) , (150)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 calabacín 2 zanahorias 100 gr de acelgas 4 o 5 lonchas de jamón cocido 1 tarrina de queso untable 4 huevos 60 gr de harina de trigo Sal Pi...
Receta Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

(23 votos) , (3) , (143)
Postre Difícil 45 min 50 min
Ingredientes: Para el bizcocho: Todos los ingredientes a temperatura ambiente 3 huevos (la receta original lleva 4) mantequilla (el mismo peso que los huevos) a...
Receta Bizcocho de queso crema naranja y limón.- receta de pastel

Bizcocho de queso crema naranja y limón.- receta de pastel

(14 votos) , (4) , (17)
Postre Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 2 barras de mantequilla Lala de 110 g cada una suavizada 1 Barra de queso crema reblandecido 2 cucharadas de ralladura de limón o naranja 1 ½ tazas...
Receta Pastel de crepes de chocolate con crema de té verde matcha

Pastel de crepes de chocolate con crema de té verde matcha

(7 votos) , (2) , (19)
Postre Fácil 30 min 414 kcal
Ingredientes: Para las crepes de chocolate: 220 gr. de harina 30 gr. de cacao en polvo sin azúcar 100 gr. de azúcar 1/2 litro de leche 3 huevos grandes Para...
Receta Pastel de Crema de Vainilla y Chocolate

Pastel de Crema de Vainilla y Chocolate

(6 votos) , (1) , (261)
Postre Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 200 gr de galletas cuadradas o rectangulares 800 ml de leche entera Una cucharadita de aroma de vainilla 1 naranja 4 hojas de gelatina 4 huevos...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(14 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Pastel helado de crema, fresa y chocolate

Pastel helado de crema, fresa y chocolate

(6 votos) , (1) , (14)
Postre Medio 40 min 30 min
Ingredientes: Panettone de chocolate para la base almibar para bañar el bizcocho Para la capa de Crema: 1/2 litro de leche 100 gr. de azucar 1 rama de canela piel ...
Receta Pastis de poma amb crema d´ametlles. ( pastel de manzana con crema de almendras).

Pastis de poma amb crema d´ametlles. ( pastel de manzana con crema de almendras).

(4 votos) , (2) , (27)
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 gramos de harina 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 yemas de huevo 60 gramos de azúcar 20 gramos de agua 3 manzanas Para decorar ...
Receta Pasteles con crema de avellanas

Pasteles con crema de avellanas

(15 votos) , (98)
Postre Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Para el bizcocho. 3 huevos. 3 cucharadas de harina. 3 cucharadas de azúcar. 1 cucharadas de cacao puro. Para la crema de avellanas. 1/2 de leche. 3 ye...
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Receta Maravilloso pastel de manzana con crema pastelera

Maravilloso pastel de manzana con crema pastelera

(9 votos) , (1) , (108)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para la base: 200 gramos de harina 100 gramos de mantequilla 30 gramos de azúcar 2 huevos Ingredientes para el relleno: 140 gramo...
Receta Pastel de castañas con chocolate y crema de orujo

Pastel de castañas con chocolate y crema de orujo

(4 votos) , (29)
Postre Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 600 g de castañas (gallegas en mi caso) 200 g de chocolate de cobertura 250 g de azúcar glass 200 g mantequilla 1 copa de crema de orujo coco rallado...
¡Te enseñamos como hacer un pastel en una taza en 5 minutos!

¡Te enseñamos como hacer un pastel en una taza en 5 minutos!

(51 votos) , (2 comentarios)

Seguro que habéis oído hablar de este invento, el Mug Cake! ! Es una manera perfecta de hacer un postre o aperitivo en menos de 5 minutos. No es que sea lo mejor de la repostería…pero si que es cierto que puedes llegar a sorprender a tus invitados de una manera super...

Receta Pasteles de crema con piña

Pasteles de crema con piña

Postre Fácil 25 min 17 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 200 gr de crema de leche (nata) 300 gr de leche 30 gr de maicena 4 yemas de huevo XL 5 cucharadas de azúcar 1 cucharada de...
Receta PASTEL CON CREMA DE QUESO, FRAMBUESA Y MERMELADA DE DATILES CON KUMQUAT

PASTEL CON CREMA DE QUESO,FRAMBUESA Y MERMELADA DE DATILES CON KUMQUAT

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho 1 bote pequeño de mermelada de albaricoque 2 tarrinas de queso de untar 2 yogoures de fresa 2 sobres de gelatina de fresa un p...
Receta Petit Choux rellenos de crema de chocolate

Petit Choux rellenos de crema de chocolate

(5 votos) , (34)
Aperitivo Fácil 45 min 716 kcal
Ingredientes: 160 g de harina de repostería 250 g de agua 100 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos medianos 120 g de mantequilla 4...
Receta Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

(3 votos) , (17)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para el Pastel de calabaza: 120 g de harina integral de trigo 500 g de calabaza cruda 50 g de mantequilla 2 huevos 1 limón (la piel) 1 vaso de leche 2...
Receta PASTEL DE GELATINA DE FRESAS Y NARANJA, LIGHT- HEMC 47

PASTEL DE GELATINA DE FRESAS Y NARANJA, LIGHT- HEMC 47

(2 votos) , (8)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de fresas 2 naranjas 9 hojas de gelatina edulcorante líquido 1/2 copa de vino Pedro Ximenez cardamomo molido Presentación opcional: n...
Receta Mi propio desafío. Tronco de Navidad con crema de naranja y mazapán

Mi propio desafío. Tronco de Navidad con crema de naranja y mazapán

(2 votos) , (10)
Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Para el bizcocho : 8-10 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina Para la crema de naranja : ¾ litro de zumo de naranja ralladura muy fina de naranja ...
Receta Tarta de crema catalana

Tarta de crema catalana

(8 votos) , (1) , (48)
Postre Medio 35 min 1036 kcal
Ingredientes: PARA LA BASE: 200 g de galletas María 80 g de mantequilla reblandecida PARA LA CREMA: 1 litro de leche 8 yemas de huevo 45 g de almidón de trigo 190 ...
Receta Tarta con kiwis y crema de ricotta

Tarta con kiwis y crema de ricotta

(6 votos) , (84)
Otro Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 4 yemas de huevos batir bien 120 g de azúcar añadir 90 g de harina 30 g de maicena 4 claras de huevo batidas 2 cucharadas de agua a punto de nieve...
Receta Mermelada y pastel de higos chungos

Mermelada y pastel de higos "chungos"

(3 votos) , (31)
Postre Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para hacer mermelada de higos chumbos : un kilo de higos pelados y limpios medio kilo de azúcar dos manzanas zumo de un limón Para el pastel : tres v...
Receta Espiral con crema de queso y mermelada de arándanos

Espiral con crema de queso y mermelada de arándanos

(3 votos) , (1) , (13)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre congelado. 250g de queso cremoso. 2 y 1/2 cucharadas soperas de azúcar. 4 cucharadas soperas de nata para montar. 200g de merme...
Receta Bizcocho feo de chocolate con crema de mango-coco

Bizcocho feo de chocolate con crema de mango-coco

(2 votos) , (1) , (2)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 huevos 1 yogur griego La medida del vaso del yogur en aceite de oliva 2 de la medida en azúcar 3 de la medida en harina 2 y 1/2 de harina y el rest...
Receta Croissants de crema y nata

Croissants de crema y nata

(1 voto) , (15)
Postre Fácil 50 min 263 kcal
Ingredientes: Para la crema: 1/2 l. de agua 225 gr. de azúcar 25 gr. de harina 50 gr. de harina de almidón 2 yemas 2 cucharadas de leche condensada Para la nata: ...
Receta Mousse de crema catalana en cama de brownie

Mousse de crema catalana en cama de brownie

Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 85 g de chocolate de cobertura fondant 125 g de mantequilla 2 huevos 60 g de harina de repostería 100 g de azúcar 75 g de nueces Mousse de crema cat...
Receta Bizcochito individual de crema con higos secos

Bizcochito individual de crema con higos secos

Postre Difícil 30 min 20 min
Ingredientes: PARA EL BIZCOCHITO: 1 huevo 1/2 yogur natural 4 cucharadas soperas de azúcar una cucharadita de esencia de vainilla. 1 medida de yogur de harina PARA...


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