Ingredientes: 250 gr. de gambas (grandes, peladas) Para marinada : 1 cucharada sopera de aceite girasol ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Pimienta...
Ingredientes: 500 grs de carne de ternera (picada) 1 huevo (XL) 1 cucharada de postre de mostaza Curry (al gusto) 1 pastilla de caldo de carne (o una cucharada...
Ingredientes: Para los canapés : Rebanadas de pan del molde ½ cebolleta (pequeña) ¼ de aguacate 2 pepinillos en vinagre 30 gr de bonito en aceite ½ pimiento del...
Ingredientes: Para las pitas (4 personas) : 8 panes de pita 12 pechugas de pollo de corte fino 2 cucharaditas de Curry Aceite Sal Pimienta Lechuga (cortada) 1...
Ingredientes: Para Marinada : 10 alitas de pollo 1 cucharada de almendras (molidas) 1 cucharada de jengibre fresco triturado 1 cucharadita de cilantro molido 1...
Ingredientes: 100 gr. de pescado blanco como besugo (o salmonete, cortado en dados no muy pequeños. Yo no usé nada de esto ni vieiras ni langostinos, sólo como...
Ingredientes: 2 rajas de bonito finas Ajo Sal y pimienta Una cucharadita de azucar 1 cebolla 1 calabacin (mediano) 1 pimiento rojo 1 lata de tomate triturado...
Ingredientes: 250 gr de arroz (arborio o bomba) 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de verduras (puede ser casero o ya...
Ingredientes: 300gr. de habas tiernas desgranadas 1 pechuga de pollo (cortada en dados pequeños) 1 morcilla de carne (cortada en rodajas y éstas en cuartos) 200...
Ingredientes: Una placa de hojaldre (de la Cocinera es excelente) 100 gr. de champiñones 200ml. nata líquida (para cocinar) Un puerro 2 lonchas de trucha ahumada...
Ingredientes: 6 huevos 600 ml de leche 1 cucharita de canela (molida) 1 copa de anís 1 ó 2 cucharaditas de matalauva 500 gr. de harina Una pizca de sal 1 litro y...
Ingredientes: 4 huevos 250 gr de azúcar 400 gr de harina 250 ml de leche (un vaso) 250 ml de aceite de girasol (un vaso) 1 sobre de levadura (16 gr) 1 cucharada...
Ingredientes: 2 kgs de redondo de vacuno entero (bien limpio) 2 cebollas (grandes) 2 pimientos rojos (grandes) 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de maíz 50...
Ingredientes: Para masa Madre : 70 gr. leche 10 gr. levadura (fresca panadería) 130 gr. harina de fuerza 5 gr azúcar Para masa : 130 gr azúcar glas Un poco de...
Ingredientes: 200g de fideos de arroz. 200g de pollo. 150g de cebolla. 15 gambas peladas. Aceite de girasol (aunque debía ser de soja) 2 cucharadas de pasta...
Ingredientes: 2 Macetas (13 -14 cm de diámetro) 3 Huevos (L) 1 Yogurt natural (yo lo puse sin azúcar) 1 medida de yogurt con harina 1 sobre de levadura (Royal)...
Ingredientes: Para el pan : 300 grs. de harina de fuerza 10 grs. de levadura fresca Agua Sal Aceite 4 Tomates (secos) 3 cucharadas de tomate frito casero Para el...
Ingredientes: 2 filetes de Parisien de ternera. Para la salsa chimichurri: 2 cucharadas de café de ajo en polvo. 1 cucharada de café de perejil. 1 cucharada de...
