Plato - página 12

Ingredientes: 1 tortilla de trigo (o de maíz) 2 cucharadas de salsa de tomate 6 bolitas de mozzarella 4 hojas de albahaca parmesano rallado

Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cdita...

Ingredientes: 100 gr de quinoa blanca 100 gr quinoa roja 1 cebolla 200 gr de champiñones 20 ml de nata de soja aceite de oliva 1 pastilla de caldo 500 ml de agua

Ingredientes: 1 pechuga de pollo y un muslo 100 g de jamón ibérico a trocitos 1 l de caldo de pollo 1 manojo de ajos tiernos ½ pimiento rojo 1 cebolla no muy...

Ingredientes: 2 calabacines 80 gr de mozzarella para pizza rallada (u otro queso rallado para fundir) 70 gr de jamón cocido 75 gr de queso crema (tipo...

Ingredientes: 180 gr de pollo (1 pechuga) Para condimentar: Sal Pimienta Ajo en polvo Para empanar: 1 huevo Harina Panko (o pan rallado) Aceite de oliva

Ingredientes: 200 gr de pasta fresca (nosotros hemos usado tagliatelle pero puedes usar cualquier otra) 100 gr de queso ricotta 100 gr de salmón ahumado Nata...

Ingredientes: El caldo: 750 ml de agua 1 pastilla de caldo concentrado de verduras 60 gr de mantequilla de almendras 70 gr de concentrado de tomate 1 cucharada...

Ingredientes: Para 4 gofres: 280 gr de patatas 75 gr de nata para cocinar/crema de leche 1 huevo 50 gr de harina 15 gr de mantequilla sal pimienta 1 cucharada de...

Ingredientes: Para las salchichas: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 2 salchichas (de charcutería, no industriales) 50 ml vino blanco 100 ml de salsa de tomate 1...

Ingredientes: Para la bechamel: 750 ml de leche 60 gr de mantequilla 60 gr de harina sal pimienta nuez moscada Para la crema de queso: Bechamel (elaborada...

Ingredientes: 2 panes de bagel 1 bola de mozzarella fresca 2 lonchas de jamón serrano 2 rodajas de tomate rúcula pesto

Ingredientes: 1 chalota (o cebolla pequeña) 300 gr de espárragos verdes frescos Aceite de oliva virgen extra 100 gr de bacon (cortado en dados) 190 gr de pasta...

Ingredientes: 200 gr de pasta 1 huevo 200 ml de nata líquida para cocinar 1 cucharadita de pimienta negra molida 2 lonchas de jamón cocido 1 cucharadita de sal 2...

Ingredientes: 6 hojas de col verde (repollo rizado) 250 gr de carne picada (vacuno, cerdo, ave o mix) 1 diente de ajo 1 huevo 35 gr de parmesano rallado 120 gr...

Ingredientes: 2 filetes de pollo 2 huevos 200 gr de fideos para ramen 1 L de caldo de verduras 1 cebolleta 100 gr champiñones 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin...

Ingredientes: 320 gr harina de maíz precocida (2 tazas) 625 ml agua templada (2 y 1/2 tazas) 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)...

Ingredientes: 1 kg de mejillones 3 chalotas 200 ml de nata líquida (puedes usar otra nata vegetal como la de soja) 250 ml de sidra 1 chorreoncito de aceite de...

Ingredientes: 250 gr gambas 2 cdas salsa de soja zumo de 1 limón 1 cdita jengibre en polvo 2 ajos 1/2 cdita pimienta 1 brócoli 3 zanahorias 1 calabacín 1...

Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre cuadrada 3 huevos 200 ml nata 100 ml leche 1 cdita sal 1 cdita pimienta 1/2 cdita nuez moscada 250 gr zanahorias (3...

Ingredientes: 80 gr de bacon 75 gr de chorizo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de pollo 120 gr de arroz 190 ml agua (o caldo de verduras o de carne) 1...

Ingredientes: 280 gr de harina 1 cda azúcar 1 cdita sal 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca) 90 ml de leche 60 ml agua 30 gr de...

Ingredientes: Para el puré de patatas: 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada Relleno: 4 muslos de pato confitado 1...

Ingredientes: 350 g de carne picada de ternera 1 huevo mediano 30 g de pan rallado 55 ml de leche 1 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen extra (opcional)...