Plato - página 15

Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...

Ingredientes: 700 gr paleta de cerdo 1 cebolla 250 gr lentejas 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ramillete hierbas agua sal pimienta

Ingredientes: 1/2 cebolla 1 tomate (mejor maduro) 400 g de alubias carillas cocidas 1 lata de atún (mejor en aceite de oliva) 2 cucharadas de aceite de oliva 1...

Ingredientes: 650 g de pisto de verduras (ratatouille, samfaina o fritada) 100 g de harina 50 g de parmesano rallado 50 g de harina de avellana (avellana molida)...

Ingredientes: 3 huevos 150 g de harina de trigo 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal) 450 ml de crema de verduras (en este caso, de calabaza) 8 hojas de...

Ingredientes: 180 g de pasta corta (nosotros hemos usado macarrones del tipo penne rigate) 12 tomates cherry 1 bola de mozzarella Aceite de oliva virgen extra,...

Ingredientes: 280 gr de bacalao (1 lomo. En nuestro caso congelado) 1 huevo Harina (la que admita) Pan rallado Sal Pimienta negra Aceite de oliva

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos usado tortiglioni) 200 gr de salchicha fresca 200 ml de salsa de tomate 2 hojas de laurel 40 gr de vino tinto 1/2...

Ingredientes: 1 masa quebrada 600 gr de pulpa de calabaza 1 cebolla 2 huevos 200 ml de nata Un chorrito de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo Sal Pimienta

Ingredientes: 2 lomos de salmón (fresco y limpio) 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)

Ingredientes: 250 gr de carne picada (vacuno, cerdo, ave o un mix) 125 gr de zanahoria (1 zanahoria grande) 2 rebanadas de pan (solo la miga o pan de molde sin...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 70 gr de cacahuetes (tostados y sin sal. Maní) 1 huevo

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite sésamo 2 huevos 1 diente ajo 1 cebolla (preferiblemente chalota) 1 zanahoria 1 puerro (solo la parte blanca) 1 pimiento...

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes...

Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo Un chorreoncito de aceite de oliva 1L de caldo de pollo 1/2 cucharadita de jengibre fresco 3 cebolletas tiernas 3...

Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado 800 gr de patatas (unas 4 medianas) 1 huevo 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva 2 cucharadas de eneldo 1...

Ingredientes: 1 gallina guinea 400 gr aguja de cerdo 400 gr chalotas 2 cdas vinagre balsámico 100 ml porto blanco 150 ml agua 1 pastilla caldo (opcional)...

Ingredientes: Para la pasta: 200 gr harina 2 huevos 1 cda aceite de oliva Para el relleno: 80 gr de jamón serrano 80 gr de parmesano albahaca fresca

Ingredientes: 190 g de espaguetis 150 ml de gazpacho 60 g de queso feta 35 g de tomates secos 1 cucharada de aceite de oliva (aproximadamente) Pimienta al gusto...

Ingredientes: 1 pepino 1 aguacate 250 g de garbanzos (cocidos y escurridos) 1/2 cebolla morada 100 g de queso feta Unas ramas de cebollino Para la vinagreta: 3...

Ingredientes: 400 g de lomos de bacalao (fresco o congelado) 10 tomates cherry 18 aceitunas negras (cortadas en rodajas) 2 cucharadas de aceite de oliva Orégano...

Ingredientes: 1 masa de pizza (rectangular) 250 g de carne picada (nosotros de ternera) 1 cebolla (pequeña y picada muy fina) 4 lonchas de queso cheddar (o...

Ingredientes: 10 canelones (o 10 tubos de canelones) 250 gr de ricotta (o requesón) 30 gr de parmesano rallado (+20 gr para gratinar) 5 cucharadas de pesto Sal...

Ingredientes: Para el arroz: 120 gr de arroz basmati 200 ml de agua 3 cucharadas de pasta de curry rojo 2 cucharadas de aceite neutro Para la guarnición: 100 gr...