Plato - página 15

Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo Un chorreoncito de aceite de oliva 1L de caldo de pollo 1/2 cucharadita de jengibre fresco 3 cebolletas tiernas 3...

Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado 800 gr de patatas (unas 4 medianas) 1 huevo 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva 2 cucharadas de eneldo 1...

Ingredientes: 1 gallina guinea 400 gr aguja de cerdo 400 gr chalotas 2 cdas vinagre balsámico 100 ml porto blanco 150 ml agua 1 pastilla caldo (opcional)...

Ingredientes: Para la pasta: 200 gr harina 2 huevos 1 cda aceite de oliva Para el relleno: 80 gr de jamón serrano 80 gr de parmesano albahaca fresca

Ingredientes: 1/2 cebolla 1 tomate (mejor maduro) 400 g de alubias carillas cocidas 1 lata de atún (mejor en aceite de oliva) 2 cucharadas de aceite de oliva 1...

Ingredientes: 400 g de lomos de bacalao (fresco o congelado) 10 tomates cherry 18 aceitunas negras (cortadas en rodajas) 2 cucharadas de aceite de oliva Orégano...

Ingredientes: 1 masa de pizza (rectangular) 250 g de carne picada (nosotros de ternera) 1 cebolla (pequeña y picada muy fina) 4 lonchas de queso cheddar (o...

Ingredientes: 650 g de pisto de verduras (ratatouille, samfaina o fritada) 100 g de harina 50 g de parmesano rallado 50 g de harina de avellana (avellana molida)...

Ingredientes: 10 canelones (o 10 tubos de canelones) 250 gr de ricotta (o requesón) 30 gr de parmesano rallado (+20 gr para gratinar) 5 cucharadas de pesto Sal...

Ingredientes: Para el arroz: 120 gr de arroz basmati 200 ml de agua 3 cucharadas de pasta de curry rojo 2 cucharadas de aceite neutro Para la guarnición: 100 gr...

Ingredientes: Para la base: 620 gr de patatas (4 unidades) sal pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva (aproximadamente) Para el relleno: 150 gr de yogur griego...

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros utilizamos "bigoli") Un poco de mantequilla 125 gr de queso ricotta 1 limón Sal Pimienta Perejil

Ingredientes: 1 masa quebrada (o pasta brisa, también puedes usar una masa de hojaldre e incluso varias láminas de pasta filo) 2 huevos 150 ml de leche (si lo...

Ingredientes: 3 cebollas (cortadas en juliana) 205 gr. de aceite de girasol para freír la cebolla. De este aceite se usarán 5 cucharadas 1 cucharada de jengibre...

Ingredientes: 265 gr de arroz 400 gr de agua

Ingredientes: 4 panes de hamburguesa (casero o industrial) 4 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia) 2 hojas de lechuga 1 cebolla 1...

Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (una bolsa) 8 higos 1 aguacate 125 gr de queso mozzarella 30 gr de almendras (un puñado) 4 cucharadas de aceite de...

Ingredientes: 100 gr de lentejas verdinas 400 gr de tomate frito (= 1 lata) 1 zanahoria (grande) 1 cebolla (grande) 1 cucharada de ajo en polvo (o 1 diente de...

Ingredientes: El risotto: 8 higos frescos 3 lonchas de jamón serrano 1 cebolla 250 gr arroz redondo 60 ml de vino blanco 2 pastillas de caldo de pollo...

Ingredientes: 1 masa brisé (masa quebrada) 220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil) 150 ml de nata espesa (o crema agria) 1 yema...

Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cda queso crema 1/4 de pepino 3 rodajas de tomate 1 loncha de queso 1 hoja de lechuga

Ingredientes: 4 huevos 120 gr de harina 90 gr de azúcar 1 cucharadita de levadura química Relleno: Queso de untar 2 puerros 200 gr de salmón ahumado Aceite de...

Ingredientes: 300 g de patatas (o patatas fritas congeladas) 230 g de pollo 3 huevos 1/3 de cebolla grande 1 diente de ajo Hoja de laurel (pequeña) Aceite de...

Ingredientes: 300 gr de calabacines (1 calabacín mediano) 250 gr de patatas 10 gr de cebolla 1 huevo 30 gr de pan rallado (unas 2 cucharadas generosas) 15 gr de...