Tostadas francesas al pesto

Plato
Fácil
20 min
234 Kcal

Te traemos la versión salada de las famosas tostadas francesas o pan perdido. Esta vez las hacemos con pesto y parmesano y quedan tan jugosas y deliciosas como las tradicionales. ¡Una gran idea para una rápida y sabrosa cena!

Ingredientes

6
Costo estimado: 2.72€ (0.45€/porción)

Preparación

Preparación10 min
Cocción10 min
  • Tostadas francesas al pesto - Preparación paso 1Unta la salsa de pesto sobre la superficie del pan y espolvorea queso parmesano rallado por encima, más o menos 1 cucharada. Ahora, dobla el pan de molde en 3.
  • Tostadas francesas al pesto - Preparación paso 2Casca el huevo y échalo en un bol, añade la leche, la sal y la pimienta. Bate con unas varillas o con la ayuda de un tenedor.
  • Tostadas francesas al pesto - Preparación paso 3Baña en esta mezcla la rebanada de pan enrollada.
  • Tostadas francesas al pesto - Preparación paso 4Pon una sartén, con un chorrito de aceite de oliva, a fuego medio.
  • Tostadas francesas al pesto - Preparación paso 5Cocina cada lado de la tostada durante 5 minutos. Vigila la cocción para que no se quemen.
  • Tostadas francesas al pesto - Preparación paso 6Retira del fuego y sírvelo caliente. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. ¡Y listo!

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FAQ ❓

¿Cuál es la diferencia entre las tostadas francesas tradicionales y las tostadas francesas al pesto?

Las tostadas francesas al pesto son una versión salada que utiliza pesto y queso parmesano, mientras que las tradicionales suelen ser dulces, hechas con huevo, leche y pan, y a menudo se sirven con jarabe de arce o frutas.
Sí, puedes usar pan integral para hacer tostadas francesas al pesto, lo que le dará un sabor más robusto y una textura más nutritiva.
La preparación y cocción de las tostadas francesas al pesto toma aproximadamente 20 minutos en total.
¡Claro! Puedes añadir nueces, almendras o incluso espinacas al pesto para darle un toque diferente y más sabor a tus tostadas.
Sí, puedes sustituir el huevo y la leche por alternativas veganas, como leche de almendras y un sustituto de huevo a base de plantas, para disfrutar de una versión vegana deliciosa.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 234Kcal
  • Carbohidratos: 14.7g
  • Grasa total: 15.1g
  • Grasa sat.: 3.4g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 2.6g
  • Azúcar: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (81g)
Vegetariano

Equipo de cocina

Placa de cocina

A saber

Se puede congelar
Conservar en frigorífico
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Preguntas

Fotos de miembros

Juliette HessJuliette Hess
Creo contenido culinario en Petitchef desde hace más de 7 años.
Me encanta viajar y descubrir nuevos platos, probar nuevas tendencias culinarias y visitar nuevos restaurantes.
Soy fan de la pasta en todas sus formas ❤ desde los fideos udon hasta las tagliatelle, ¡me encanta cocinarlas e incluso hacerlas caseras!
Actualmente estoy preparando, grabando y fotografiando tu próxima receta y espero que te guste.

Comentarios

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4.77/5, 13 votos 1 comentario

sfenanti

Muy rica

yo cociné esta receta
abuso