Tostadas francesas al pesto

Name: Tostadas francesas al pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 rebanadas de pan de molde; 6 cdas de pesto; 7 cdas de queso parmesano rallado; 1 huevo; 100 ml de leche; aceite de oliva; sal; pimienta

Plato

Fácil

20 min

234 Kcal

Te traemos la versión salada de las famosas tostadas francesas o pan perdido. Esta vez las hacemos con pesto y parmesano y quedan tan jugosas y deliciosas como las tradicionales. ¡Una gran idea para una rápida y sabrosa cena!

Ingredientes

6 rebanadas de pan de molde
6 cdas de pesto
7 cdas de queso parmesano rallado
1 huevo
100 ml de leche
aceite de oliva
sal
pimienta

Costo estimado: 2.62€ (0.44€/porción)

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Unta la salsa de pesto sobre la superficie del pan y espolvorea queso parmesano rallado por encima, más o menos 1 cucharada. Ahora, dobla el pan de molde en 3.
Casca el huevo y échalo en un bol, añade la leche, la sal y la pimienta. Bate con unas varillas o con la ayuda de un tenedor.
Baña en esta mezcla la rebanada de pan enrollada.
Pon una sartén, con un chorrito de aceite de oliva, a fuego medio.
Cocina cada lado de la tostada durante 5 minutos. Vigila la cocción para que no se quemen.
Retira del fuego y sírvelo caliente. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. ¡Y listo!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuál es la diferencia entre las tostadas francesas tradicionales y las tostadas francesas al pesto?

Las tostadas francesas al pesto son una versión salada que utiliza pesto y queso parmesano, mientras que las tradicionales suelen ser dulces, hechas con huevo, leche y pan, y a menudo se sirven con jarabe de arce o frutas.

¿Se pueden hacer tostadas francesas al pesto con pan integral?

Sí, puedes usar pan integral para hacer tostadas francesas al pesto, lo que le dará un sabor más robusto y una textura más nutritiva.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar las tostadas francesas al pesto?

La preparación y cocción de las tostadas francesas al pesto toma aproximadamente 20 minutos en total.

¿Puedo añadir otros ingredientes al pesto para personalizar la receta?

¡Claro! Puedes añadir nueces, almendras o incluso espinacas al pesto para darle un toque diferente y más sabor a tus tostadas.

¿Es posible hacer una versión vegana de las tostadas francesas al pesto?

Sí, puedes sustituir el huevo y la leche por alternativas veganas, como leche de almendras y un sustituto de huevo a base de plantas, para disfrutar de una versión vegana deliciosa.