Petitchef

Plato

1000 recetas
Receta Tacos de pescado o camaron estilo la paz

Tacos de pescado o camaron estilo la paz

(52 votos), (5) , (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de camarón pelado o filete de pescado en tiras 1 kg de harina 4 piezas de huevo 2 cucharadas de polvo para hornear 2 dientes de ajo 1 cucharada ...
Receta Croquetas de jamón y carne de cocido en thermomix

Croquetas de jamón y carne de cocido en thermomix

(52 votos), (2) , (64)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 180 gr de jamón ibérico 1 pechuga grande (la del cocido) 50 gr de aceite de OVE (oliva virgen extra) 100 gr de mantequilla 70 gr de cebolla 170 gr de ...
Receta Coca de verduras (thermomix)

Coca de verduras (thermomix)

(52 votos), (3) , (75)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 50 g de aceite de oliva 100 g de agua 1 cucharadita de sal 50 g de manteca de cerdo 20 g de levadura prensada 300 g de harina. 1 pellizc...
Receta Costillar cantonés

Costillar cantonés

(52 votos), (12) , (43)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas de p...
Receta Crema de guisantes con almendras

Crema de guisantes con almendras

(51 votos), (9) , (190)
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc) 100 gramos de jamón serrano picado 1 cebolla 1 rama de a...
Receta Ensalada de pasta al curry

Ensalada de pasta al curry

(51 votos), (9) , (348)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 200g de lacitos vegetales 1 cebolla 1 manzana Curry (al gusto) Orégano 100g de pavo 1 puñado de pasas Frutas del bosque Cebollino Aceite Sal...
Receta Burger de pavo, pistachos y trufa

Burger de pavo, pistachos y trufa

(51 votos), (7) , (302)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 grs. de pavo 10 pistachos 1/2 cebolla tierna 1 cucharadita de postre de aceite de trufa blanca 1/2 Yema Pan rallado Aceite de oliva Sal ...
Receta Rodaballo amariscado

Rodaballo amariscado

(51 votos), (2) , (128)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Lomos de rodaballo 1 puñado de mejillones 1 puñado de almejas 2 cigalas 1 cebolleta 5 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 patata gran...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Tortillitas de bacalao

Tortillitas de bacalao

(51 votos), (4) , (32)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 huevo grande Unas ramitas de perejil 200 g de harina de garbanzos 300 g de bacalao desalado Sal...
Receta Fideos de arroz fritos con verdura

Fideos de arroz fritos con verdura

(51 votos), (9) , (94)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g. de Fideos de Arroz 2 Zanahorias 1 Calabacín 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 50g. de Brotes de Soja Frescos 150 g. de Filetes de Pollo ...
Receta Gallo en chicha - cocina salvadoreña

Gallo en chicha - cocina salvadoreña

(51 votos), (8) , (4)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Tazas de Chicha 4 tazas de agua 15 cebollitas pequeñas de las blancas, 1 chile ciruela, 5 dientes de ajo y sal. 15 alcaparras, 15 ciruelas, 1...
Receta Fettuccine a la provenzal

Fettuccine a la provenzal

(51 votos), (7) , (262)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de fettuccine fresco 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de vino blanco 2 rebanadas de pan blanco lacteado, sin corteza y picado 50 gr. de ...
Receta Pollo agridulce (gu lu ji)

Pollo agridulce (gu lu ji)

(51 votos), (5) , (316)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 8 solomillos de pollo 2 rodajas de piña en almíbar 1 pimiento verde Media Cebolla Aceite, sal Para el rebozado: 150 gramos de harina 100 gr...
Receta Patatas a la importancia de robin food

Patatas a la importancia de robin food

(51 votos), (3) , (338)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas 1 berenjena 100 g de bacon 1 cebolla 1 pastilla de caldo 2 pedazos de pan pequeños 2 dientes de ajo Vinagre de módena Unos cacahuetes (no t...
Receta Carne mechada a la chilena con puré

Carne mechada a la chilena con puré

(51 votos), (7) , (193)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1300 g de carne de ternera 3 lonchas de bacon 1 cebolla grande 3 zanahorias 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 pimiento 300 ml de caldo de carne 3...
Receta Hamburguesas vegetarianas de soja

Hamburguesas vegetarianas de soja

(51 votos), (7) , (276)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 8 hamburguesas medianas: 10 cucharadas soperas de soja texturizada 1/2 pimiento picadito 1/2 cebolla picada 1 calabacín picado...
Receta Wok de pollo con verduras y fideos chinos

Wok de pollo con verduras y fideos chinos

(51 votos), (5) , (97)
Plato Fácil 40 min 222 kcal
Ingredientes: 1/2 Pechuga de pollo 1 Zanahoria 1 Pimiento 1 cebolla pequeñita Fideos de soja Un vaso de caldo de pollo Un chorreón de salsa de soja Sal Pimienta...
Receta Crema fría de pepino

Crema fría de pepino

(51 votos), (1) , (153)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 2 pepinos (aproximadamente 300 gr), 4 yogures griegos sin azúcar, 2 dientes de ajo, un trocito de cebolleta, 100 ml de aceite de oliva, limón, sal, en...
Receta Repollo al pimentón

Repollo al pimentón

(51 votos), (6) , (39)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Repollo 4 ó 5 dientes de ajo sal Pimentón de la Vera Aceite Granos de comino...
Receta Callos a la gallega ii

Callos a la gallega ii

(51 votos), (6) , (17)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1,500 kg de garbanzos El Hostal 1 kg. de vientre de ternera 1 pata de ternera cortada en varios trozos 200 g de costilla de cerdo salada 4 chorizos (...
Receta Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

(50 votos), (9) , (72)
Plato Fácil 30 min 482 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada de pollo o pavo 1 cebolla pequeña, aprox 150 gr 4 ajos Pimiento pequeño rojo y verde 6 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharad...
Receta Mezze maniche con jamón speck, rúcula y tomates cherry

Mezze maniche con jamón speck, rúcula y tomates cherry

(50 votos), (7) , (72)
Plato Medio -- 707 kcal
Ingredientes: 200 g de Mezze Maniche o pasta corta similar que tenga a mano 200 g de tomates cherry bien maduros, (si los encontrarais de lata, hacen aún más jugo) ...
Receta Pimientos verdes rellenos bacalao

Pimientos verdes rellenos bacalao

(50 votos), (9) , (246)
Plato Medio 60 min 45 min
Ingredientes: 6 pimientos verdes grandes 100 grs. de bacalao desalado 10 langostinos crudos 1 lata de atún de 250 grs. 1 cebolla grande Harina, huevo batido y ...
Receta Mafaldas con salsa de queso y bacon

Mafaldas con salsa de queso y bacon

(50 votos), (7) , (328)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de pasta larga 4 lonchas de bacon 50 gr de parmesano rallado 1 tarrina de queso para untar 50 gr queso manchego 1 vaso de leche 1 cucharada d...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
En una parrillada, ¿cuándo le echas la sal a la carne?
Voto