Petitchef

Plato

1000 recetas
Receta Arroz frito estilo thai

Arroz frito estilo thai

(48 votos), (709)
Plato Fácil 45 min 782 kcal
Ingredientes: 250 gr de arroz blanco (largo ; cocido) 150 gr de gambas (sin pelar) 1 huevo 1 tomate 1/2 cebolla (mediana) 1 zanahoria (pequeña) 1 diente de aj...
Receta Pollo a la naranja chino

Pollo a la naranja chino

(48 votos), (702)
Plato Medio 40 min 324 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo (troceadas) 1 naranja 1/2 limón 2 cucharadas soperas de vinagre 3 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de...
Receta Borriquete a la roteña

Borriquete a la roteña

(48 votos), (4) , (65)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para 4 personas: 1 Kg. de borriquete 1 copa de manzanilla de Sanlúcar 1 copa de Brandy de Jerez 1 cebolla grande cortada en juliana 1 pimiento rojo c...
Receta Bacalao a la vizcaína

Bacalao a la vizcaína

(48 votos), (10) , (197)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kilo de bacalao 8 pimientos choriceros (ñoras) 1 yema de huevo cocido 1/2 cucharada de harina 2 dientes de ajo 1 kilo de tomates 1 cebolla 2 cucha...
Receta Pastel de merluza y langostinos

Pastel de merluza y langostinos

(48 votos), (4) , (211)
Plato Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza de unos 300 gramos 10 o 12 langostinos 1 litro de agua 2 hojas de laurel 1/2 vasito de vino blanco 2 puerros 1 Cebolla 4 cu...
Receta Salmón especiado al horno con salsa de yogur y curry

Salmón especiado al horno con salsa de yogur y curry

(48 votos), (4) , (113)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes (1 persona): 2 trozos de lomo de salmón 1 cebolla pequeña 1 / 2 limón perejil sal pimienta hierbas provenzales (o las que queráis) ...
Receta Macarrones a la boloñesa con bechamel

Macarrones a la boloñesa con bechamel

(48 votos), (13) , (247)
Plato Medio 60 min 20 min
Ingredientes: 250gr de macarrones,150gr de carne picada,1/2 cebolla,tomate frito,50gr de oregano,100gr de queso rayado. Para la bechamel:2 cucharadas de harina,1/2...
Receta Atún al estilo griego con aceitunas negras

Atún al estilo griego con aceitunas negras

(48 votos), (7) , (365)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 523 kcal
Ingredientes: 400 g de atún limpio en rodajas 2 tomates maduros 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 g de aceitunas negras sin hueso 100 ml de vino blan...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Patatas al gratén

Patatas al gratén

(48 votos), (4) , (302)
Plato Medio 30 horas 1 min
Ingredientes: Ingredientes para 1 bandeja: 1.5 kg. de patatas. ½ kilo de cebollas cortadas muy finas. 250 gr.de queso para gratinar. 250 gr. de queso emme...
Receta Espaguetis con pesto

Espaguetis con pesto

(48 votos), (6) , (374)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 gramos de Spaguetti 40 gramos de hojas de albahaca 150 gramos de almendras sin tostar (o nueces, o piñones, como en la receta tradicional) 1 die...
Receta Chuletas de cordero al horno

Chuletas de cordero al horno

(48 votos), (1) , (32)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero recental 1 cabeza de dientes de ajo picado 50 ml de vinagre de Jerez Pedro Ximenez 1 ramita de tomillo sal, pimienta (opc...
Receta Guiso de patatas con arroz y bacalao

Guiso de patatas con arroz y bacalao

(48 votos), (3) , (105)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 Patatas 50 grs de arroz 4 trozos de bacalao desalado 1 tomate pelado y troceado 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de pimen...
Receta Ancas de rana a la plancha y rebozadas( receta del sr.d.)

Ancas de rana a la plancha y rebozadas( receta del sr.d.)

(48 votos), (3) , (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de ancas de rana (congeladas) 2 dientes de ajo sal perejil aceite de oliva virgen harina 1 huevo pan rallado...
Receta Pollo a la cerveza con verduras.

Pollo a la cerveza con verduras.

(48 votos), (6) , (242)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1/2 pollo en cuartos (2 piezas) 1 cebolla 2 patatas 1 lata de cerveza 1 bote pequeño de champiñones enteros 2 za...
Receta Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo.

Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo.

(47 votos), (5) , (63)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 10 Plátanos machos verdes 2 Aguacates maduros pequeños 3 Cebollas medianas 2 Pimientos rojos medianos 1 Pimiento verde mediano 3 dientes de ajo 1 kgs....
Receta Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

(47 votos), (11) , (193)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 400 gr. de Espaguetis 500 gr. de Gambas ó Gambón 500 gr. de Almejas Frescas Cabeza de Ajos 1 Copa de Vino Blanco 2 Hojas de Laurel Aceite de Oliva Vir...
Receta Papillote de pescado, verduras y gambas

Papillote de pescado, verduras y gambas

(47 votos), (15) , (197)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 lomos de rape o cualquier otro pescado de carne dura (salmón, emperador...) Verduras variadas: en mi caso, coliflor, zanahoria y brócoli 1/2 cebolla...
Receta Potaje de garbanzos con acelgas

Potaje de garbanzos con acelgas

(47 votos), (8) , (200)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 ceb...
Receta Cocochas de bacalao al pil pil

Cocochas de bacalao al pil pil

(47 votos), (4) , (20)
Plato Fácil 30 min 365 kcal
Ingredientes: 500 g de cocochas de bacalao frescas, lavadas y secadas con papel de cocina 4 dientes de ajo media guindilla en rodajas 3/4 de vaso de aceite de oliv...
Receta Empanada de pisto y bonito

Empanada de pisto y bonito

(47 votos), (5) , (334)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa de empanada: 150 g agua 50 g aceite de oliva virgen extra 60 g mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de sal 450 g harina de fuerza 10 g levadu...
Receta Rollito de pollo al ximenez

Rollito de pollo al ximenez

(47 votos), (5) , (279)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg. filetes de pollo finos. 250 g de jamón. Ciruelas sin hueso al gusto. 2 cebollas medianas. 1 vaso de Pedro Ximenez. Sal y pimienta...
Receta Sandwich club...

Sandwich club...

(47 votos), (5) , (49)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 rodajas de Pan Molde blanco(lactal) Mayonesa 2 fetas Jamón cocido 2 fetas Pavo 2 fetas Bacon(tocino) 1 feta Queso 1 hoja Lechuga 2 rodajas Tomate 4...
Receta Costillar de cerdo caramelizado al horno

Costillar de cerdo caramelizado al horno

(47 votos), (5) , (128)
Plato Medio 20 min 75 min
Ingredientes: Un costillas de 1,200 g Sal y pimienta Para la salsa : 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharilla de jengibre en polvo 4 cucharadas de caldo de ca...
Receta Tomates asados

Tomates asados

(47 votos), (7) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: azúcar rubia 4 cucharadas aceite de oliva a gusto ajo 2 dientes tomillo fresco 5 ramas tomates peritas 1 kilo orégano fresco 2 cucharadas sal y pimien...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Al pulpo, ¿hay que "asustarlo" antes de cocerlo?
Voto