Ingredientes: 4 de carrilleras sin hueso 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón rojo en polvo 1 pack pequeño de vino tinto 4 hojas de laurel...
Ingredientes: Un par de codornices (sólo los esqueletos, una vez separadas las pechugas y los muslitos) Dos ramas de apio Media cebolla Una patata pequeña Una...
Ingredientes: 2 rodajas de merluza frescas 8 langostinos 100 g de gula del norte una cucharada de harina un chorrito de vino blanco un chorrito de aceite de...
Ingredientes: 300 g de hojas de espinacas frescas ó congeladas 120 g de garbanzos secos 1 l de agua 1 cucharada de sal 2 cebollas medianas cortadas en cuartos...
Ingredientes: SOFRITO: 80 gr de tomate triturado natural o en conserva. 40 gr. de cebolla 2-3 dientes de ajos 300 gr. de galeras (si no tenéis se sustituye por...
Ingredientes: -120g de mezla de mijo, trigo sarraceno y quínoa (normalmente guardo ya la mezcla hecha en un bote de cristal; las proporciones no son fijas, ésta...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca Lonchas de queso para fundir 1 paquete de Lonchas de Lacón Braseado 1 huevo para pintar Bechamel (hecha en Thermomix):...
Ingredientes: 150 g de jamón de York 100 g de aceitunas verdes deshuesadas Mantequilla fundida para pintar la masa 6 lonchas de jamón serrano (o 10 lonchas de...
Ingredientes: 200 g de jamón York en lonchas 200 g de queso en lonchas 1 vaso de leche 3 ó 4 huevos 6 rebanadas de pan de molde sin corteza Mantequilla Sal y...
Ingredientes: 1 mango (que no esté muy maduro) 1 limón una cucharadita de cúrcuma en polvo 3 cucharadas de pasas 2 cucharadas de salsa de soja 3 dientes de ajo 2...
Ingredientes: Lamina de pasta BRISA Manojo de espinacas frescas(tmb pueden ser congeladas) 150 g - De jamón york ½ - Cebolla 50 g - de queso tipo Philadelphia...
Ingredientes: 700 gr. filetes de salmón 2 zanahorias 170 ml nata 3 lonchas pan de molde 3 huevos batidos 100 gr. Parmesano rallado sumo de 1/2 limón sal y...
Ingredientes: 800 g de calamares 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate frito 200 ml de nata de cocinar 2 cucharadas de curry 2 cucharadas de...
Ingredientes: 12 filetitos de lomo 1 cebolla grande 3 ajos 2 naranjas dulces 100ml vino fino 5 cucharadas de mermelada de naranja Laurel nuez moscada sal
Ingredientes: 2 pechugas troceadas Ajo en polvo Una cebolleta fresca no muy grande Leche evaporada Una cucharada rasa de curry Sal y pimienta 2 cucharadas de...
Ingredientes: Para la base: 150 g de harina 90 g de mantequilla 1 yema de huevo 3 cucharadas de agua Para el relleno: 2 pechugas de pollo 200 g de piña 100 g de...
Ingredientes: 400 ml. de leche. 300 g de manteca de cerdo. 150 g de levadura prensada que se llama también de panadero. 400 ml. de aceite de oliva hervida....