Petitchef

Solomillo de pavo relleno y envuelto en hojaldre

Plato
4 porciones
60 min
45 min
Medio
Solomillo de pavo relleno de queso y piñones envuelto en beicon y hojaldre

Ingredientes

Número de partes: 4
2 Solomillos de pavo

1 hoja de hojaldre

150 gr. de queso en dados

50 gr. de piñones

50 gr. de miel

50 gr. de salsa de soja

2 cucharaditas de mostaza a la antigua

150 gr. de beicon


Pimienta negra

Preparación

  • Paso 1 - SOLOMILLO DE PAVO RELLENO Y ENVUELTO EN HOJALDRE
    En primer lugar abrimos las pechugas de pavo para poder rellenarlas más tarde.

    Ponemos a macerar el pavo con la mostaza, la miel, pimienta, y la salsa de soja durante 1 hora (no ponemos sal pues la soja es salada)
  • Paso 2 - SOLOMILLO DE PAVO RELLENO Y ENVUELTO EN HOJALDRE
    Pasado el tiempo de maceración escurrimos bien y rellenamos con los piñones (previamente tostados) y el queso.
  • Paso 3 - SOLOMILLO DE PAVO RELLENO Y ENVUELTO EN HOJALDRE
    Ponemos sobre el hojaldre el beicon y encima ponemos los solomillos rellenos. Envolvemos con el hojaldre al que pincharemos con un tenedor para que no suba demasiado.
  • Paso 4 - SOLOMILLO DE PAVO RELLENO Y ENVUELTO EN HOJALDRE
    Lo pintamos con huevo y ponemos al horno previamente precalentado a 180º durante unos 45 minutos.



Comentarios de los miembros (13):

20/12/2013

Tiene una pinta fantastica

(0) (0) Abuso
24/10/2013

EXCELENTE !!!!

(0) (0) Abuso
16/10/2013

Se ve exquisito y muy lucidor, amen de facil de preparar

(0) (0) Abuso
15/10/2013

Buenisimo y facil!!

(0) (0) Abuso
marimarquez, 15/10/2013

Me gusta lo hare pronto

(0) (0) Abuso
juanmon, 15/10/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
15/10/2013

Se ve delicioso

(0) (0) Abuso
La cuina de Tere, 14/10/2013

Muy bueno¡¡

(0) (0) Abuso
pepon21, 14/10/2013

Me parece una receta fácil pero muy apropiada

(0) (0) Abuso
14/10/2013

Buenísimo

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Solomillo envuelto en hojaldre
Solomillo envuelto en hojaldre
8 porciones
1 hora
Medio
4.2 / 5
Receta Solomillo de pavo al horno
Solomillo de pavo al horno
4 porciones
40 min
Medio
4.3 / 5
Receta Espirales de hojaldre con salmón
Espirales de hojaldre con salmón
4 porciones
30 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Hojaldre de camembert y manzana
Hojaldre de camembert y manzana
4 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué hacer con masa de hojaldre?¿Qué hacer con masa de hojaldre?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cómo te gustan más los espaguetis?
Voto