Petitchef

Tortilla rellena envuelta en hojaldre

Entrante
2 porciones
10 min
15 min
Fácil
Tortilla rellena de lacón y pepperoni envuelta el hojaldre

Ingredientes

Número de partes: 2
1 lámina de hojaldre

Lonchas de peperoni y lacón (podéis usar jamón serrano o cocido, salchichón...lo que más os guste)


1 cebolla pequeña o media grande

1 patata grande o 2 pequeñas

1 huevo para pintar el hojaldre

Preparación

  • Pelar las patatas y la cebolla, partirlas finas y freirlas en aceite hasta que estén doradas.

    Batir los huevos y echar el frito una vez que esté frío.

    Descongelar el hojaldre, ponerlo en una bandeja apta para horno y echar la mitad de la tortilla, cubrir con lonchas de lacón.
    Echar la otra mitad de la tortilla y cubrir con pepperoni.

    Cerrar el hojaldre. Pintar con huevo y echar unas semillas de sésamo.

    Al horno a fuego lento (así la tortilla cuajará dentro) hasta que el hojaldre esté dorado.
  • Si queréis ver el paso a paso de ésta y otras recetas, con fotos:

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

Preguntas:




Comentarios de los miembros (17):

15/05/2014

Muy buena

(0) (0) Abuso
pilar61, 29/10/2013

Excelente y se ve muy deliciosa mi chef.

(0) (0) Abuso
08/01/2013

ESTA ES UNA RECETA DE LAS QUE A MI ME GUSTAN: PARECE MUY FÁCIL DE HACER CON INGREDIENTES CONOCIDOS Y RESULTA NOVEDOSA..... SEGURO QUE ESTÁ MUY RICA.

(0) (0) Abuso
06/12/2012

La voy a probar

(0) (0) Abuso
28/06/2012

Me encantan sus recetas

(0) (0) Abuso
26/06/2012

Estoy a punto de empezar a cocinar, commentaire luego cuando se lo coman.

(0) (0) Abuso
25/06/2012

EXCELENTE RECETA

(0) (0) Abuso
Anaadara
Anaadara, 24/06/2012

Muy rica!!

(0) (0) Abuso
23/06/2012

Agradezco la amabilidad y la humildad del trato dado a diario sobre estos maravillosos platos y la grandeza dada por mi personalmente pues con vuestra gratitud me ayuda como socorro el poder servir a mis mas allegados difrentes menus un abrazo

(0) (0) Abuso
23/06/2012

Que rico

(0) (0) Abuso

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