Petitchef

Tortilla rellena envuelta en hojaldre

Entrante
2 porciones
10 min
15 min
Fácil
Tortilla rellena de lacón y pepperoni envuelta el hojaldre

Ingredientes

Número de partes: 2
1 lámina de hojaldre

Lonchas de peperoni y lacón (podéis usar jamón serrano o cocido, salchichón...lo que más os guste)


1 cebolla pequeña o media grande

1 patata grande o 2 pequeñas

1 huevo para pintar el hojaldre

Preparación

  • Pelar las patatas y la cebolla, partirlas finas y freirlas en aceite hasta que estén doradas.

    Batir los huevos y echar el frito una vez que esté frío.

    Descongelar el hojaldre, ponerlo en una bandeja apta para horno y echar la mitad de la tortilla, cubrir con lonchas de lacón.
    Echar la otra mitad de la tortilla y cubrir con pepperoni.

    Cerrar el hojaldre. Pintar con huevo y echar unas semillas de sésamo.

    Al horno a fuego lento (así la tortilla cuajará dentro) hasta que el hojaldre esté dorado.
  • Si queréis ver el paso a paso de ésta y otras recetas, con fotos:

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com



Comentarios de los miembros (17):

15/05/2014

Muy buena

(0) (0) Abuso
pilar61, 29/10/2013

Excelente y se ve muy deliciosa mi chef.

(0) (0) Abuso
08/01/2013

ESTA ES UNA RECETA DE LAS QUE A MI ME GUSTAN: PARECE MUY FÁCIL DE HACER CON INGREDIENTES CONOCIDOS Y RESULTA NOVEDOSA..... SEGURO QUE ESTÁ MUY RICA.

(0) (0) Abuso
06/12/2012

La voy a probar

(0) (0) Abuso
28/06/2012

Me encantan sus recetas

(0) (0) Abuso
26/06/2012

Estoy a punto de empezar a cocinar, commentaire luego cuando se lo coman.

(0) (0) Abuso
25/06/2012

EXCELENTE RECETA

(0) (0) Abuso
Anaadara
Anaadara, 24/06/2012

Muy rica!!

(0) (0) Abuso
23/06/2012

Agradezco la amabilidad y la humildad del trato dado a diario sobre estos maravillosos platos y la grandeza dada por mi personalmente pues con vuestra gratitud me ayuda como socorro el poder servir a mis mas allegados difrentes menus un abrazo

(0) (0) Abuso
23/06/2012

Que rico

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tortilla de patata rellena de jamón y queso
Tortilla de patata rellena de jamón y queso
4 porciones
50 min
Medio
3.7 / 5
Receta Tortilla con boina (rellena de jamón y queso)
Tortilla con boina (rellena de jamón y queso)
4 porciones
10 min
Fácil
3.6 / 5
Receta Tortilla española de patatas con cebolla
Tortilla española de patatas con cebolla
8 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tortilla de patatas fritas de bolsa
Tortilla de patatas fritas de bolsa
2 porciones
10 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Tortilla de patatas y queso al horno
Tortilla de patatas y queso al horno
8 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué hacer con masa de hojaldre?¿Qué hacer con masa de hojaldre?

Menú del día
Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto