Ensaladilla rusa con base de hojaldre

Name: Ensaladilla rusa con base de hojaldre
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 6 patatas grandes; Un bote de mayonesa; una lata de atún; Un huevo; Picadillo de variantes para ensaladilla; Masa de hojaldre congelada.

Entrante

Fácil

45 min

Una forma de comer una esaladilla rusa y a la vez que este bien presentada

Ingredientes

6 patatas grandes
Un bote de mayonesa
una lata de atún
Un huevo
Picadillo de variantes para ensaladilla
Masa de hojaldre congelada.

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Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

Preparamos la ensaladilla,hervimos las patatas costadas y peladas y el huevo también.
Pisamos las patatas con un tenedor y añadimos,medio huevo hervido,la lata de atún,una pizca de sal y los variantes previamente enjuagados para quitar el amargor del vinagre. los mezclamos con la mayonesa y reservamos.
Extendemos la masa de hojaldre, la pinchamos con un tenedor por toda la masa porque no interesa que suba y precalentamos el horno a 200º.metemos el hojaldre encima de papel vegetal unos quince minutos más o menos,en cuanto veamos que esté un poco dorado lo sacamos del horno y dejamos un poco enfriar.
Ponemos mayonesa por encima con una cuchara y a continuación estendemos la enaladilla,ponemos otra capa de mayonesa por encima y decoramos con el medio huevo reservado. lo reservamos en el frigorífico una hora mas o menos y a comer!!!

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YYoanamar

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