Petitchef

Ensaladilla rusa (la que se hace en rusia)

Entrante
2 porciones
10 min
20 min
Medio
Yo creo que todo el mundo a comido ensaladilla rusa alguna vez,pero esta que os voy a explicar,es la que de verdad hacen los rusos,aunque como en todas parte algunos pues utilicen algun ingrediente diferente.

Ingredientes

Número de partes: 2

2 PATATAS MEDIANAS

I LATA PEQUEÑA DE GUISANTES

5 PEPINILLOS EN VINAGRE

100 GRAMOS DE MORTADELA O PECHUGA DE PAVO (se cortan en lonchas de medio centímetro mas o menos de gordas,para después trocearlas)

1 ZANAHORIA

Preparación

  • Ponemos en una olla los huevos,la zanahoria y las patatas añadimos agua que los cubra, y echamos un poco de sal, para que los huevos no se abran.

    Cuando empiece el agua a hervir, dejamos los huevos unos 10 minutos, que hiervan, después los sacamos y dejamos las patatas y la zanahoria, otros diez minutos mas o menos que hiervan a fuego medio o un poco mas fuerte.

    Hasta que las pinchemos con un palillo y veamos que están blandas.
  • Una vez pelados los huevos duros,la zanahoria y las patatas,las troceamos en cuadraros pequeños, también troceamos los pepinillos en vinagre y la mortadela y añadimos la lata de guisantes.
  • Removemos muy bien para que se reparta por igual todos los ingredientes,una vez mezclados añadimos mayonesa, la cantidad cada uno a su gusto, aunque sin pasarse para que no sea muy pesado,la metemos en la nevera y una vez fria,lista para comer.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (47):

richar1960
richar1960, 27/01/2014

Muy bueno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/11/2013

Me gusta

(0) (0) Abuso
17/02/2013

Riquisimoooooooo

(0) (0) Abuso
28/01/2013

Rica y sencilla

(0) (0) Abuso
24/01/2013

Riquisiiimooo

(0) (0) Abuso
24/01/2013

ME ENCANTA. PARA TODA OCACION

(0) (0) Abuso
22/01/2013

Excelente receta, parecida a la tradicional.

(0) (0) Abuso
21/01/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
21/01/2013

Exquisita

(0) (0) Abuso
21/01/2013

Se parece mucho a una receta q hacemos en RUMANIA YGygual pero con pollo

(0) (0) Abuso

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