Ensaladilla rusa (la que se hace en rusia)

Ingredientes

• 5 HUEVOS
• 2 PATATAS MEDIANAS
• I LATA PEQUEÑA DE GUISANTES
• 5 PEPINILLOS EN VINAGRE
• 100 GRAMOS DE MORTADELA O PECHUGA DE PAVO (se cortan en lonchas de medio centímetro mas o menos de gordas,para después trocearlas)
• 1 ZANAHORIA
• MAYONESA

Preparación

• Ponemos en una olla los huevos,la zanahoria y las patatas añadimos agua que los cubra, y echamos un poco de sal, para que los huevos no se abran.
  
  Cuando empiece el agua a hervir, dejamos los huevos unos 10 minutos, que hiervan, después los sacamos y dejamos las patatas y la zanahoria, otros diez minutos mas o menos que hiervan a fuego medio o un poco mas fuerte.
  
  Hasta que las pinchemos con un palillo y veamos que están blandas.
• Una vez pelados los huevos duros,la zanahoria y las patatas,las troceamos en cuadraros pequeños, también troceamos los pepinillos en vinagre y la mortadela y añadimos la lata de guisantes.
• Removemos muy bien para que se reparta por igual todos los ingredientes,una vez mezclados añadimos mayonesa, la cantidad cada uno a su gusto, aunque sin pasarse para que no sea muy pesado,la metemos en la nevera y una vez fria,lista para comer.

Preguntas

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