Tosta de ensaladilla rusa

Ingredientes

• Pan 2 rebanadas de pan.
• Ensaladilla rusa.
• Salmón 2 lonchas.
• Huevo duro 1.
• Pepinillos en vinagre 3.

Preparación

• Cortamos las tosta de pan sesgado.
  
  Le ponemos un poco de ensaladilla y con una yema de huevo cocida la pasamos por el colador con ayuda de la mano del mortero y le decoramos con los fideos de huevo que salen.
  
  Le ponemos un poco de salmón ahumado y un pepinillo.
  
  A la otra lo decoramos con la clara pasándola por el rallador microplano.
  
  Con ensaladilla que tengamos de otra comida, rápida de preparar y sabrosa, espero que os guste besos.
  Adita

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