Le ponemos un poco de ensaladilla y con una yema de huevo cocida la pasamos por el colador con ayuda de la mano del mortero y le decoramos con los fideos de huevo que salen.
Le ponemos un poco de salmón ahumado y un pepinillo.
A la otra lo decoramos con la clara pasándola por el rallador microplano.
Con ensaladilla que tengamos de otra comida, rápida de preparar y sabrosa, espero que os guste besos. Adita
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