Petitchef

Pimienta con Queso curado

18 recetas
Receta Hamburguesa de kobe y queso curado

Hamburguesa de kobe y queso curado

Plato Fácil 30 min 1106 kcal
Ingredientes: Para la hamburguesa : Pan especial (un mollete por ejemplo) Canónigos 1 filete de buey de "Kobe" Queso curado (usé el de La Antigua de Fuentesaúco)...
Receta Crema de judías y calabaza

Crema de judías y calabaza

(56 votos), (4) , (281)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla picada 200 g de calabaza 1,5 tazas de agua 1 tarro (250g) de judías blancas cocidas, escurridas Orégano Pimienta Queso curado de oveja,...
Receta Pechuga de pollo rellena al hojaldre

Pechuga de pollo rellena al hojaldre

(33 votos), (6) , (96)
Plato Medio 50 min 797 kcal
Ingredientes: Dos filetes de pechuga de pollo Un filete de jamón york Una loncha de queso curado Una loncha de bacon por persona Masa de hojaldre de la que...
Receta Ensalada de patatas noruega

Ensalada de patatas noruega

(26 votos), (5) , (441)
Entrante Fácil 35 min 410 kcal
Ingredientes: 500 g de patatas pequeñas y nuevas 2 cucharadas de fresh cream o en su defecto nata montada 1 limón Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta...
Receta Macarrones con champiñones y nata

Macarrones con champiñones y nata

(22 votos), (5) , (205)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 g de macarrones 1 lata de champiñones 1 brick de nata 1 cebolla picada 3 ajos picados taquitos de queso curado (mezcla de cabra y oveja)...
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

(25 votos)

Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...

Receta Pasta alla boscaiola o del bosque

Pasta alla boscaiola o "del bosque"

(4 votos), (1) , (51)
Plato Fácil 20 min 1086 kcal
Ingredientes: 300 g de pasta (usé gigli) 200 g de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo Una pechuga de pollo 200 ml de nata de cocina Medio vaso de vino blanco Sal y...
Receta Calabacines rellenos de bacalao y gambas con salsa de azafrán

Calabacines rellenos de bacalao y gambas con salsa de azafrán

(3 votos), (68)
Plato Fácil 40 min 736 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalao 100 gr de gambas 1 cebolleta 1/2 pimiento rojo 1 ajo setas 1 brik de nata líquida para cocinar una cucharilla de azafrán pan...
Receta Menu de cumpleaños

Menu de cumpleaños

(2 votos), (6)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 filetes de lomo 4 lonchas de queso curado 4 lonchas de jamón serrano la yema de un huevo, sal, pimienta y sésamo
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Receta Púding de brócoli

Púding de brócoli

(1 voto), (8)
Aperitivo Fácil 30 min 573 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150ml de nata 1 vaso de caldo de verduras o leche Brócoli cocido Sal Pimienta blanca Mantequilla Tomate frito para acompañar Queso curado...
Receta Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

(21 votos), (1) , (98)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pechugas de pollo troceada a cuadraditos Queso curado 2 trocitos por librito 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín 2 chalotas...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(38 votos)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Calabacín al horno con hierbas y queso

Calabacín al horno con hierbas y queso

(7 votos), (99)
Plato Fácil 40 min 197 kcal
Ingredientes: 250 g calabacín cortado a rodajas finas 2 dientes de ajo picados 1 cuch sopera de orégano seco 2 cuch sopera de hojas de albahaca frescas, picadas...
Receta Pastel de patatas y salchichas al queso

Pastel de patatas y salchichas al queso

(2 votos), (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 patatas grandes 1 paquete de salchcichas con queso 5 tranchetes ( queso en lonchas para fundir ) 100 g de queso curado 1 brick pequeño de nata...
Receta Empanada de carne y queso

Empanada de carne y queso

(2 votos), (21)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne picada de vacuno o de la que más os guste. 150 g de queso curado de oveja o del que más os guste pero que no dea múy tierno. 2...
Receta Champiñones rellenos de jamon y queso azul

Champiñones rellenos de jamon y queso azul

(1 voto), (15)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de champiñones grande 150 g de tacos de jamón picado 90 g de queso azul 20 g de queso curado rallado 40 ml de leche 1 diente de ajo pimienta...
Receta Suflé de patata

Suflé de patata

Aperitivo Fácil 30 min 167 kcal
Ingredientes: 1 patata mediana 2 huevos 25 g de mantequilla 1/2 cebolla Queso curado rallado al gusto. Sal, pimienta y aceite.
Receta Ensalada de otoño con carpaccio de champiñones y pera confitada.

Ensalada de otoño con carpaccio de champiñones y pera confitada.

Entrante Fácil 35 min 401 kcal
Ingredientes: 6 champiñones. 1 limón. 2 peras. 1 cuchara de mantequilla. 1 cuchara de azúcar moreno. Mezcla de ensalada gourmet. 1/4 de granada. 1 puñado de...
Receta Pastel de puerros y queso

Pastel de puerros y queso

(3 votos), (6)
Entrante Fácil 45 min 242 kcal
Ingredientes: 1 manojo de puerros 200 g de queso curado 3 cucharadas de pan rallado 4 huevos mantequilla 1 cucharada de aceite sal y pimienta
Receta Berenjenas rellenas de pavo y queso

Berenjenas rellenas de pavo y queso

(2 votos), (20)
Plato Medio 40 min 1 hora
Ingredientes: 4 Berenjenas 1 Cebolla 1 pechuga de pavo 15ogrs. de queso curado y rallado 200grs. de queso de Burgos 2 huevos 1 Ramita de perejil 1 Ramita de...


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