Recetas con queso fresco

El queso fresco es un elemento indispensable en múltiples recetas, especialmente en aquellas que requieren pocas calorías. Es, por ejemplo, un sustituto excelente de lácteos más grasos como la mantequilla. Con pan tostado y mermelada resulta un desayuno muy equilibrado. También es un buen acompañante de fiambres como el pavo o el jamón cocido. Es delicioso en ensalada, acompañado con ingredientes frescos como la lechuga, el tomate o el atún. También es delicioso como postre para acompañar una macedonia de frutas tropicales. Por último, el queso fresco con miel resulta un postre muy rico y ligero.

Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero

Aperitivo Fácil 8 min 148 kcal

Ingredientes: 6 rebanadas de pan de hogaza 6 cucharadas de queso de cabra fresco 3 higos (+ o - según el tamaño del pan) 1 cucharada de miel sal pimienta 1...

New york roll salado relleno con pesto y queso fresco. receta con solo 4 ingredientes

Entrante Fácil 1 h 10 m 1141 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 100 gr de pesto verde (u otro) 1 huevo Semillas de amapola (opcional)...

Tarta de queso

Postre Fácil 40 min 449 kcal

Ingredientes: 3 huevos 500 gr de queso cremoso, queso fresco batido (tipo yogur, el que se usa para tomar con granola o fruta) 100 gr de azúcar 90 gr de harina...

Delicioso cheesecake sin masa ¡súper fácil de hacer!

Postre Fácil 4 h 50 m 458 kcal

Ingredientes: 600 gr de queso fresco 3 huevos 80 gr de azúcar 20 gr (2 cucharadas) de harina (o maicena) 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de extracto...

Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

Plato Fácil 40 min 1 h 20 m

Ingredientes: Para la calabaza: 1 calabaza mediana (3,5 kg) 1 y 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 3 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta Para el marinado de gambas:...

Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal

Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1...

Patatas asadas rellenas de salmón ahumado y queso crema

Plato Fácil 1 h 10 m 272 kcal

Ingredientes: 4 patatas 150 gr de queso fresco tipo philadelphia 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de eneldo picado sal pimienta

Tarta de queso vasca, ¡una joya de la repostería!

Postre Fácil 1 h 10 m 492 kcal

Ingredientes: 400 gr de queso fresco (tipo Philadelphia o Saint Moret) 4 huevos 140 gr de azúcar 200 ml de nata líquida 15 gr de harina 1 cucharadita de extracto...

Tronco de salmón con queso ricotta y pistachos

Entrante Fácil 2 h 15 m 291 kcal

Ingredientes: 300 gr de salmón ahumado (8 lonchas) 40 gr de pistachos (pelados y sin cáscara) Cebollino (unas 8 tallos) 230 gr de queso ricotta (u otro queso...

Sopa fría de rábano

Entrante Fácil 10 min 108 kcal

Ingredientes: 100 gr de rábanos 75 gr de queso fresco de cabra 1/2 diente de ajo 2 cda de leche sal pimienta

Hojaldres de queso: una receta súper fácil y deliciosa

Entrante Fácil 30 min 453 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 4 cucharadas de nata para cocinar (mejor si es espesa. Puedes usar queso fresco) 100 gr de queso rallado (nosotros...

Cinnamon rolls: deliciosos rollitos de canela con glaseado de vainilla

Merienda Fácil 4 h 50 m 303 kcal

Ingredientes: Para el brioche: 6 gr de levadura de panadero seca (o 1 sobre / 15 gr de levadura fresca) 150 ml de leche entera (o leche fermentada) 400 gr de...

Samosas de caballa y queso crema

Entrante Fácil 25 min 332 kcal

Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...

Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)

Aperitivo Fácil 35 min 201 kcal

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 100 gr de queso fresco para untar (tipo philadelphia) cebollino fresco 4 lonchas de salmón ahumado...

Overnight oats con frutos rojos y chocolate, ¡un desayuno saludable y delicioso!

Merienda Fácil 2 h 10 m 494 kcal

Ingredientes: 40 gr de copos de avena 200 ml de agua (o leche) 15 gr de semillas de chía 100 gr de skyr (o queso fresco) 1 cucharada de sirope de arce 60 gr de...

Tostas con queso de cabra fresco y salmón ahumado

Aperitivo Fácil 10 min 157 kcal

Ingredientes: ½ limón 6 rebanadas de pan 3 lonchas de salmón ahumado (+/-) 1 ramita de eneldo 6 cucharadas de queso fresco de cabra (+/-)

Wraps de salmón, el bocado perfecto para llevar cómodamente a cualquier parte

Plato Fácil 25 min 317 kcal

Ingredientes: 4 tortillas de trigo 1 lomo de salmón fresco (o 4 lonchas de salmón ahumado) 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1...

Cómo hacer skyr casero

Postre Fácil 5 h 1 m 704 kcal

Ingredientes: 1 kg de queso fresco 0% materia grasa

Tarta de queso fresco con coulis de fresa

Postre Fácil 35 min 595 kcal

Ingredientes: 1 Terrina de queso fresco (Philadelphia) 1 bote de leche condensada 1 litro de nata (para montar) 2 sobres de Gelatina en polvo 1 bote de mermelada...

Bocaditos de salmón y queso fresco

Aperitivo Fácil 20 min

Ingredientes: 20 tartaletas de masa quebrada (de las que venden hechas para ahorrar trabajo) 150 g de salmón ahumado en tiras finas 150 g de queso fresco...

Ensalada de espinacas, queso fresco y pepino.

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: Un puñado de espinacas frescas (Mercadona) 1 Tomate. 1/2 Cuña de queso fresco. -1/4 Cebolla. 2 Lonchas de Jamón York. 2 Pepinos. Mezla 3 pimientas...

Tarta de queso fresco

Postre Medio 45 min 743 kcal

Ingredientes: 1/2 kilo de queso fresco 3 huevos 2 yogures naturales 2 embalajes de yogur plenos de leche 2 embalajes plenos de harina 2 embalajes plenos de...

Tarta de queso fresco y nueces

Postre Medio 20 min 50 min

Ingredientes: Ingredientes para masa: 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 1 huevo 270 g de harina Ingredientes del relleno: 2 huevos 200 g de queso fresco 100g...

Montaditos con pan de soda de aceite y pimentón con queso fresco tomate y anchoas

Entrante Medio 20 min 15 min

Ingredientes: bocaditos de pan de soda de aceite y pimentón Queso fresco Tomate Orégano Anchoas Aceite de oliva virgen extra Para el bocadito de pan de soda de...