Petitchef

Morcilla con Sal

178 recetas
Receta Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

(4 votos), (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Grasa de cerdo Calabazas o carruécanos Cebollas Arroz Patatas Ajo Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Pimienta Clavos Cominos Hierbabuena...
Receta Morcillas de sotopalacios

Morcillas de sotopalacios

(60 votos), (13) , (70)
Entrante Fácil 45 min 440 kcal
Ingredientes: 3 Morcillas de Sotopalacios (o cualquier morcilla de arroz) 1 kg de tomate natural triturado 1 cebolla Orégano Harina Azúcar Sal y aceite de oliva
Receta Arroz caldoso con morcillas ríos.

Arroz caldoso con morcillas ríos.

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: arroz bomba 1/2 tomate 1/4 cebolla 1/2 pimiento verde 1 vaso caldo de carne 2 vasos de agua 2 rodajas de morcilla de verduras Ríos 2 delicias de...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(63 votos), (8) , (207)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de...
Receta Buñuelos de morcilla de santi santamaría

Buñuelos de morcilla de santi santamaría

(55 votos), (7) , (540)
Entrante Fácil 40 min 550 kcal
Ingredientes: Relleno: 200 gr de buena morcilla de arroz 120 gr de carne de cerdo 1 buen puñado de piñones sal al gusto (en la receta original: también 100 gr de...
Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual

Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual

(24 votos)

Aunque a priori suene repulsivo, la sangre ha sido un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de muchos países desde tiempos inmemoriales. En España es muy popular la sangre encbeollada, pero sin duda la forma más habitual de consumirla es embutida....

Receta Revuelto de morcilla con manzana y pasas

Revuelto de morcilla con manzana y pasas

(42 votos), (1) , (318)
Plato Fácil 30 min 297 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1/2 morcilla de burgos Ríos 1 manzana Un puñado de pasas Un chorro de leche Aceite y sal
Receta Morcilla con huevo y patatas en aro

Morcilla con huevo y patatas en aro

(38 votos), (3) , (208)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1 patata grande. Unas tiritas de cebolla. 4 pimientos del piquillo. 2 rodajas de morcilla 1 huevo. Aceite de oliva. Sal.
Receta Tortilla de morcilla y verduras

Tortilla de morcilla y verduras

(36 votos), (2) , (117)
Plato Fácil 35 min 757 kcal
Ingredientes: Huevo. 3 rodajas de morcilla. Aceite de oliva. Sal. Puerro. Cebolla. Tomate. Calabacín.
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Receta Empanada de hojaldre, morcilla y manzana

Empanada de hojaldre , morcilla y manzana

(26 votos), (1) , (45)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la empanada: 2 laminas de hojaldre 3 ó 4 morcillas de cebolla (según el tamaño) 1 manzana 1 yema para pintar Para la ensalada Canónigos Queso...
Receta Pincho de morcilla de burgos con queso de cabra y patata cocida

Pincho de morcilla de burgos con queso de cabra y patata cocida

(21 votos), (1) , (53)
Aperitivo Fácil 18 min 948 kcal
Ingredientes: 1 morcilla de Burgos 1 patata grande 4 rodajas de queso rulo de cabra 4 huevos de codorniz aceite de oliva sal.
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(143 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Pimientos verdes 2 rellenos (morcilla y pera y revuelto de champis, puerro y gambas)

Pimientos verdes 2 rellenos (morcilla y pera y revuelto de champis,puerro y gambas)

(20 votos), (291)
Entrante Medio 45 min 15 min
Ingredientes: 4 pimientos verdes Media cebolla 2 huevos Sal Aceite 1 brick nata 200 ml 1 latita pimientos rojos Nuez moscada Kétchup 1 morcilla 2 peritas 2...
Receta Montaditos de morcilla

Montaditos de morcilla

(18 votos), (98)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: morcilla, queso rallado para fundir, media cebolla, patatas, tomate frito, aceite de oliva, un puñado de piñones, sal, pimienta y nuez moscada.
Receta Quiche de morcilla con puerros y manzana

Quiche de morcilla con puerros y manzana

(13 votos), (46)
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 250 g de harina 60 g de mantequilla a trocitos 60 g de manteca de cerdo a trocitos 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Receta Tortilla de morcilla con manzana

Tortilla de morcilla con manzana

(11 votos), (1) , (51)
Plato Fácil 55 min 119 kcal
Ingredientes: 1 morcilla de arroz. 1 manzana. 1 cebolleta. 5 huevos. Aceite. Sal. Pimienta.
Receta Concurso recetas extremeñas, extrema calidad: huevos rotos con morcilla patatera picante

Concurso recetas extremeñas, extrema calidad: huevos rotos con morcilla patatera picante

(10 votos), (17)
Plato Medio 50 min 496 kcal
Ingredientes: 12 huevos 6 patatas grandes 300 gr. de morcilla patatatera picante 50 gr. de piñones aceite de oliva sal
Receta Tortilla de patata con morcilla

Tortilla de patata con morcilla

(9 votos), (1) , (5)
Entrante Fácil 45 min 136 kcal
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 1/4 de morcilla de arroz sal aceite de oliva virgen extra
Receta Pastel de puerros y morcilla al microondas

Pastel de puerros y morcilla al microondas

(9 votos), (1) , (25)
Aperitivo Fácil 40 min 524 kcal
Ingredientes: 4 puerros múy picados. 1 morcilla de arroz grande. 1 brik pequeño de nata para cocinar. 1 vasito de los de vino de leche. 5 huevos. Aceite y sal...
Receta Risotto con morcilla y mascarpone

Risotto con morcilla y mascarpone

(5 votos), (2) , (25)
Plato Fácil 30 min 260 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz arboreo 750 g de caldo de pollo 1/2 cebolla pequeña 1/2 morcilla de verdura Ríos (unos 150 g) Un chorro de vino blanco Una...
Receta Morcilla de berenjena (thermomix)

Morcilla de berenjena (thermomix)

(5 votos), (17)
Plato Fácil 45 min 735 kcal
Ingredientes: 250 g de cebollas 500 g de berenjenas 50 g de aceite 1 cucharada de orégano sal y pimienta
Receta Pimientos rellenos de morcilla

Pimientos rellenos de morcilla

(4 votos), (185)
Plato Medio 55 min 756 kcal
Ingredientes: 12 pimientos del piquillo 150 gr de morcilla (de Embutidos Ríos) 1/2 cebolla mediana 100 ml de nata para cocinar 2 dientes de ajo 1 huevo Aceite de...
Receta Pastel de morcilla y frutos secos

Pastel de morcilla y frutos secos

(4 votos), (7)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Una morcilla de Burgos RIOS. Una lámina de masa brisa. Un vaso de nata líquida. Un bote pequeño de pimientos de piquillo. Un diente de ajo. Media...
Receta Receta de milhojas de patata confitada, morcilla, foie y manzana

Receta de milhojas de patata confitada, morcilla, foie y manzana

(4 votos), (26)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 o 4 patatas aceite de oliva sal 1 morcilla de burgos 1 bloque de foie mi-cuit 1 manzana mantequilla azúcar reducción de Pedro Ximénez 6...
Receta Budín de berza con morcilla

Budín de berza con morcilla

(4 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 45 min 774 kcal
Ingredientes: 1 Berza Rizada 300 g de Carne de Cerdo picada 1 Cebolla 4 Huevos Sal Pimienta Negra Aceite de Oliva Salsa de Tomate 1 Morcilla de Burgos
Receta Medallones de verduras con morcilla de arroz (morcilla de burgos)

Medallones de verduras con morcilla de arroz (morcilla de burgos)

(3 votos), (70)
Aperitivo Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 500 g de menestra variada ½ morcilla de arroz pan rallado sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra


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