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Recetas con gallo

67 recetas

El gallo es un tipo de pescado de la familia de los lenguados, que suele vivir acostado sobre fondos arenosos. Es plano y tiene un sabor suave y agradable. Se suele preparar al horno o a la plancha, acompañado de una chorradita de limón o con un poco de salsa mayonesa. Además de a filetes, también se puede preparar en trozos guisados, con un salteado de verduras o con una salsa marinera. Cuando se prepara a la molinera, el gallo se reboza y se presenta con un sofrito de perejil y pan rallado. También funciona muy bien combinado a la cazuela con otros pescados, en especial congrio y rodaballo.

Receta Gallo en chicha - cocina salvadoreña

Gallo en chicha - cocina salvadoreña

(51 votos), (8) , (4)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Tazas de Chicha 4 tazas de agua 15 cebollitas pequeñas de las blancas, 1 chile ciruela, 5 dientes de ajo y sal. 15 alcaparras, 15 ciruelas, 1...
Receta Receta navideña: rollitos de meiga (gallo) con pulpo

Receta navideña: rollitos de meiga (gallo) con pulpo

(8 votos), (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 meigas medianas 2 tentáculos de pulpo cocido 5 pimientos del piquillo 1 huevo 1 vaso de cerveza 150 g de harina sal...
Receta Pesce san pietro alle acciughe (pescado gallo en salsa de anchoas)

Pesce san pietro alle acciughe (pescado gallo en salsa de anchoas)

(5 votos), (1) , (48)
Plato Fácil 5 min 6 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 filete de pescado gallo, 4 filetes de anchoas, 2 dientes de ajo, salvia, perejil, aceite, harina, sal y vino blanco....
Receta Gallo en chicha guatemala

Gallo en chicha guatemala

(3 votos)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Gallo joven, bien limpio, cortado en presas. 3 Cucharaditas de sal 1/2 Cucharadita de pimienta. 4 Cucharadas de aceite. 3 Tazas de caldo de pollo (...
Receta Muslo de gallo asado con patatas del yayo

Muslo de gallo asado con patatas del yayo

(1 voto), (25)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 muslo para dos personas 3 zanahorias 1/2 cebolla 1 pimiento rojo granos de pimienta negra 2 ajos aceite de oliva 1/2 copa de albariño perejil oréga...
Receta Gallo a la molinera (sole à la meunière)

Gallo a la molinera (sole à la meunière)

(1 voto), (3)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 gallo fileteado una nuez de mantequilla zumo de un limón perejil picado harina de trigo Para el caldo: la cabeza y las espinas del gallo 1 tomate ...
Receta Filetes de gallo en salsa verde

Filetes de gallo en salsa verde

(15 votos), (4) , (61)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Filetes de Gallo 4 0 5 dientes de ajo 1 cucharada sopera de maizena Mucho perejil Caldo de pescado Vino blanco Sal Aceite Almejas...
Receta Burritos de pollo con guacamole y pico de gallo.

Burritos de pollo con guacamole y pico de gallo.

(12 votos), (2) , (22)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 10 Tortillas de maíz de las pequeñas 1 pechuga de pollo 2 pimientos verdes 2 cebollas 1 diente de ajo unas gotas de tabasco sal pimienta 1/2 bote de ...
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Receta Gallos al horno

Gallos al horno

(11 votos), (20)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 patatas medianas 2 gallos de ración hermosos una provenzal aceite de oliva virgen extra un chorreoncito de agua otro de vino blanco...
Receta Meigas(gallo ) fritas

Meigas(gallo ) fritas

(6 votos), (2) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 meigas pequeñas 100 g de harina para Frituras de pescado Santa Rita 2 patatas en rodajas gruesas 200 g de almejas 200 g de mejillones perejil sal...
Receta Filete de gallo empanado

Filete de gallo empanado

(5 votos), (10)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 Gallos grandes 2 Huevos Pan Rallado Aceite de Oliva Limón...
Receta Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

(3 votos), (9)
Plato Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: Gallos Cebolla Ajo Yogur griego Zumo de limón Perejil picado Alcaparras troceadas Mostaza Sal y pimienta Perejil...
Receta Filete de gallo con ajada de anchoas al horno

Filete de gallo con ajada de anchoas al horno

(2 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 filetes de gallo. 4 papas medianas. 4 dientes de ajo. un manojito de perejil. 2 anchoas. sal, pimienta y aceite de oliva....
Receta Gallo empanado

Gallo empanado

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: un gallo en filetes 1 huevo pan rallado con ajo y perejil aceite para freír pasta al gusto aceite de oliva limón...
Receta Tacos de carne asada con pico de gallo.

Tacos de carne asada con pico de gallo.

(1 voto), (5)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 36 kcal
Ingredientes: 1 Tomate grande. ½ Cebolla. 1 Manojo de cilantro. El jugo de un limón....
Receta Filetes de gallo a la moruna

Filetes de gallo a la moruna

(2 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 filete de gallo una cebolleta o cebolla pequeña ramillete perejil ajo crudo laminado 1 tomate pequeño 3/4 de vaso de vino blanco pimienta molida un...
Receta Gallo al limón

Gallo al limón

Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: • 250gr de filetes de gallo. • 1 Cebolla, grande cortada en juliana. • 4 Dientes de ajo, en juliana. • 2 Limones, en zumo. • Agua, la misma cantid...
Receta Mejillones al vapor con pico de gallo

Mejillones al vapor con pico de gallo

 
sin gluten
Entrante Fácil 23 min 462 kcal
Ingredientes: 2 Kg. de mejillones (una red) 1/2 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo picados 1 Hoja de laurel 2 granos de pimienta negra 1 limón...
Receta Gallo pinto costarricense.

Gallo pinto costarricense.

Plato Medio 90 min 90 min
Ingredientes: 1 taza de frijoles (cocidos del día anterior. Los míos eran rojos) 2 tazas de arroz blanco (cocido del día anterior) ½ pimiento verde 1 diente de a...
Receta Gallo pinto nicaragüense

Gallo pinto nicaragüense

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g Judías pintas2 vasos de arroz largo2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón dulce o picante al gust...
Receta Pico de gallo.

Pico de gallo.

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Un tomate. Medio pimiento rojo grande. Media cebolla grande. Cilántro a gusto. El zumo de una lima. Un chile. Sal....
Receta El gallo pinto

El gallo pinto

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Culantro 28 g Dientes de ajo 4 unidades Cebolla picada 40 g Chile dulce picado 40 g Comino en polvo 5 g Sal 15 g Arroz 450 g Frijoles negros escurrid...
Receta Gallo a la sidra con patatas

Gallo a la sidra con patatas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 gallos 1 y 1/2 medidores de sidra 1 cebolla 2 cucharadas de perejil picado 1 lata de almejas 2 patatas medianas 2 cucharadas de aceite...
Receta Picos de gallo

Picos de gallo

 
sin gluten
Aperitivo Fácil 35 min 13 kcal
Ingredientes: 3 tomates rojos medianos 1/2 cebolla blanca 1 chile jalapeño verde 1/2 manojito de cilantro Sal...


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