Petitchef

FILETES DE GALLO A LA MORUNA

Un ingreso de filetes de gallo a la moruna muy sano, rico y económico

Plato
1 porciones
15 min
20 min
Fácil
267 Kcal

Ingredientes

1
Costo estimado: 2.81 (2.81€/porción)

Preparación

  • Pelar el tomate y partirlo pequeñito, la cebolleta, el ajo laminado, el perejil picado.
  • Poner en una sarten un culin de aceite y añadir las verduras a los 5 minutos incorporar el vino blanco, la pimienta molida, la sal y las especies.
  • Cuando comience a hervir colocar encima el filete de gallo y dejar cocer a fuego lento tapado hasta que cueca el pescado.

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Gallo al vino (coq au vin)


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (299g)
Calorías: 267Kcal
  • Carbohidratos: 13.9g
  • Grasa total: 2.8g
  • Grasa sat.: 0.7g
  • Proteínas: 32g
  • Fibras: 5.5g
  • Azúcar: 7.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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